Dit is echt heerlijk. En onthoud het advies van de beroemde chef-kok.
Rijstsalade in de zomer
Rijstsalade is natuurlijk een lekker fris gerecht dat veel mensen kiezen tijdens hun zomervakantie.
Het is inderdaad een gerecht dat vaak .
Aan de andere kant kan men op rijst zelf veel ingrediënten doen, zowel van als met.
Dus als we eenmaal een lekker bord rijst op hebben, kunnen we onszelf zeker als verzadigd beschouwen.
Bovendien geeft het feit dat je op zo’n moment je fantasie de vrije loop kunt laten, ons de kans om alle eters een beetje te plezieren.
Daarom kun je, als je gasten hebt, bij wijze van spreken kiezen voor een.
Bovendien kunnen ook de minder ervaren in de keuken goede resultaten behalen, want het is echt een .
Kortom, zelfs als je geen geweldige kok bent, kun je er gemakkelijk mee wegkomen.
Maar zelfs als het gaat om de makkelijkere gerechten, is het eigenlijk een heel goed idee om de beste koks te volgen.
Op dit punt willen we je daarom de eigen suggesties van de veelsterrenchef brengen.
Rijstsalade
Rijstsalade
Je moet deze rijstsalade echt proberen en ook Barbieri’s suggestie opvolgen. Echt heerlijk.
Ingrediënten
- rijst
- 1 tomaat
- 1 sperzieboon
- 1 komkommer
- maïs
- 1 doos tonijn in olie
- olijfolie extra vierge
- zwarte peper
- mayonaise
Instructies
-
Kook eerst de rijst in een pan met kokend water en zorg ervoor dat de rijst vrij beetgaar blijft.
-
Doe het dan over in een kom, laat het afkoelen en zet het dan in de koelkast.
-
Chef Bruno Barbieri herinnert ons eraan om de rijst in een grote, rechthoekige kom te doen.
-
Maak ondertussen de kruiden klaar. Begin met het fijnhakken van de sperzieboon en een tomaat.
-
Voeg vervolgens de boon, de maïs, de komkommer, de tonijn uit blik en een flinke scheut extra vierge olijfolie toe.
-
Breng op smaak met zwarte peper en mayonaise om het af te maken. Goed mengen.
-
Je rijstsalade is klaar om te serveren.
Drank voor bij deze koude voorgerecht
L’, zoals het bekende ons herinnert, is een populair gerecht tijdens de warme maanden.
De herinnert ons er echter aan dat bij de bereiding van dit soort gerechten moet worden gelet op een duidelijke harmonie van smaken.
Als je het werk echter af wilt maken, moet je het combineren met een goed glas.
In dit opzicht is een Ribolla Gialla of een Trebbiano.
