Als je een speciaal bijgerecht wilt dat net iets anders is dan normaal, kijk dan eens naar het recept dat we je in de volgende regels laten zien.
De eigenschappen van rode biet
Ze herinneren ons vaak aan de basisregels die ervoor zorgen dat ons lichaam correct functioneert en de juiste hoeveelheid voedingsstoffen binnenkrijgt.
Welnu, een daarvan is zeker ook het consumeren van wat er precies wordt verzameld in een bepaalde periode van het jaar die we ervaren.
In dit opzicht zou je, aangezien we midden in de winter zitten, op dit moment, als je naar de supermarkt of groenteboer gaat, kunnen besluiten om de .
Deze laatste zijn namelijk precies aanwezig van de maand tot en met die van , en vooral de rode variant is ook veel aanwezig.
Verder moet benadrukt worden dat het interessante eigenschappen heeft voor ons lichaam, zoals bijvoorbeeld de , de en de , de en de .
Op dit moment zit er niets anders op dan u een heerlijk en gezond recept te laten zien op basis van deze uitstekende wintergroente.
Bietensalade
Bietensalade
Ingrediënten
- 2 bieten
- 1 blikje maïs
- knoflook
- peterselie
- lente-ui
- citroensap
- koriander
- zout
- zwarte peper
- olijfolie
Instructies
-
Kook eerst twee bieten, rasp ze en doe alles in een grote kom.
-
Voeg vervolgens een blik maïs, gehakte lente-ui en peterselie en een geperst teentje knoflook toe aan de kom.
-
Breng het vervolgens op smaak met een snufje zout en een halve theelepel zwarte peper en koriander. Ik voeg ook 3 theelepels citroensap en drie eetlepels olijfolie toe. Meng tot slot.
-
De bietensalade is klaar om geserveerd te worden.
Waarmee kun je bietensalade combineren?
De ingrediënten waarvan we je zojuist hebben laten zien, zijn zeker een heel goed idee dat je met verschillende voedingsmiddelen kunt combineren.
In feite zou zo’n smakelijke en rijke salade ideaal kunnen zijn, zowel als bijgerecht als bijgerecht. Zo kun je het bijvoorbeeld combineren met een goede kalfsbout of met .
Kortom, het is echt iets veelzijdigs, dat in slechts een paar minuten kan worden bereid, maar dat tegelijkertijd perfect bij vele hoofdgerechten kan worden gecombineerd.
