Het is zeker een voorgerecht dat de overgrote meerderheid van de mensen lekker vindt. Daarom moet er een speciaal recept worden geprobeerd.
Soep: het ideale voorgerecht voor herfstdagen
Wanneer de herfst nadert, beginnen we de gewoonten van de warme maanden te veranderen. Zo pakken we bijvoorbeeld onze zwaardere kleren weer op en beginnen we langzaam afscheid te nemen van vers voedsel.
Een van de gerechten die typisch bij deze omstandigheid past, is dan ook precies de . Dit laatste is iets dat geen grenzen kent en in bijna alle delen van de wereld wordt bereid.
Daarom zijn er inderdaad veel verschillende versies om te proberen. In de volgende regels willen we ons echter vooral richten op de zogenaamde variant die je smaakpapillen zeker blij zal maken.
Het recept dat we je laten zien, heeft inderdaad een intense smaak die zelfs de moeilijkste eters zal plezieren. Laten we dus geen kostbare minuten meer verspillen en kijken hoe het in zijn werk gaat.
Boerensoep
Boeren soep
Ingrediënten
- pasta ellebogen
- 350 gr gehakt
- 5 rijpe tomaten
- 1 courgette
- 1 ui
- 1 lt water
- zout
- komijn
- koriander
- knoflook
Instructies
-
Doe eerst wat pasta in een pan met olie, snipper de ui en bak. Bak in een andere pan het gehakt.
-
Doe vervolgens de tomaat, een handvol komijn en 3 teentjes knoflook in een blender en laat het apparaat draaien.
-
Voeg vervolgens in de pan met vlees de maïs, wortelstukjes, zwarte peper en koriander toe en laat dit ongeveer 6 minuten koken, en voeg dan de tomatensaus toe die je eerder hebt bereid.
-
Voeg ook 1 liter water, de gebakken pasta en een takje koriander toe aan de pan. Roer en kook 7 minuten.
-
Voeg tot slot de gesneden courgettes toe, breng op smaak met 1 theelepel zout en laat 15 minuten koken.
-
De boerensoep is klaar.
Drankje bij boerensoep
Het is ideaal als de koelere, nattere dagen aanbreken. Dus kom voorbereid als het koud wordt en leer hoe je dit fantastische recept maakt.
Als laatste, maar daarom niet minder belangrijk, is het raadzaam om het te combineren met een drankje dat geschikt is voor de gelegenheid. Je kunt het dus combineren met een glas of .
