Bolognese Lasagne voor Pasen is onweerstaanbaar! Zeer eenvoudig te maken en rijk van smaak, niemand kan de verleiding weerstaan om meteen een stukje te eten
Bolognese lasagne voor Pasen is uitzonderlijk! Niemand kan nee tegen ze zeggen en eigenlijk vindt iedereen ze leuk: volwassenen en kinderen, jong en oud. Heerlijk en uitnodigend, vanaf de eerste smaak veroveren ze met hun goede en rijke smaak. Met dit recept kan iedereen ze bereiden: zelfs degenen die niet kunnen koken, en ze zijn altijd een succes!
Zeer geurig en met een geweldig schilderachtig effect in hun eenvoud zijn ze die delicatesse die je trek geeft zodra je ze ziet.
Zo maak je Bolognese lasagne voor Pasen
De Bolognese lasagne voor Pasen ze zijn fantastisch! Vanaf de eerste smaak smelten ze in je mond en dringen ze binnen met hun levendige smaak. Bereid met slechts enkele ingrediënten, alles tegen een gereduceerde prijs en aanwezig in iedere keuken, met deze bereiding maak je zeker een goede indruk!
En dan? Er is altijd een geheim. Je kunt ze de dag ervoor klaarmaken en bewaar ze in de koelkast en verwarm ze vervolgens een paar minuten in de oven voordat je ze serveert. Op deze manier zal uw Bolognese lasagne voor Pasen geweldig zijn en heeft u alle tijd om aan uzelf te wijden om er stralend en stralend uit te zien, kortom onberispelijk zowel in de keuken als in uw uiterlijk.
Gemaakt in: paar minuten
Koken: oven, 180° gedurende 45 minuten + 200° in grillstand gedurende 5 minuten
- Instrumenten
- een sauspan
- een houten lepel
- een sauspan
- een slag
- Ingrediënten
- 350 g rechthoekige vellen voor lasagne
- voor de Bolognese ragù
- 700 ml tomatenpulp
- gebakken selderij, wortels en ui naar smaak
- een half glas rode wijn
- 45 ml 100% Italiaanse rauwe extra vierge olijfolie
- zout en versgemalen peper
- 850 g gemengd gehakt (2/3 rundvlees en de rest varkensvlees)
- een takje verse peterselie
- voor de bechamelsaus
- 50 g boter
- geraspte Parmezaanse kaas naar smaak
- 2 en een halve eetlepel bloem
- een halve liter gedeeltelijk magere melk
Bolognese lasagne voor Pasen, procedure
Breng 5 minuten op smaak in een pan met een scheutje olie. Breng op smaak met het gehakt, voeg het gehakt toe en laat 10 minuten koken. Voeg de wijn toe en zodra de alcohol is verdampt, voeg je de tomatenpulp toe die door een voedselmolen is gegaan. Ga verder met koken met het deksel van de kook gedurende 3 uur, af en toe roeren. Eenmaal klaar, breng de saus op smaak met zout en peper.
Maak in een pan een roux van boter en bloem en voeg, weg van het vuur, de . Laat nog een paar minuten koken, onder voortdurend roeren, en breng de bechamelsaus op smaak met de geraspte Parmezaanse kaas. Leg nu een laag lasagnevellen op de bodem van een ovenschaal voor 6 personen, al bedekt met de bechamelsaus en de ragù en bedek deze vervolgens met twee pollepels ragù en één met bechamelsaus. Bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas en bedek met nog een laag lasagnevellen. Herhaal dezelfde handelingen tot de ingrediënten op zijn, bedek de ovenschaal met aluminiumfolie en bak op 180° gedurende 45 minuten. Verwijder na 30 minuten koken de deksel. Nadat de nodige tijd is verstreken, kunt u het vlees nog 5 minuten laten koken op 200° en in de grillmodus. Eenmaal gekookt, haal de lasagne uit de oven en laat hem 15 minuten rusten voordat je hem serveert.
