CHEF ALERT: Haal het niet in je hoofd om dit ingrediënt aan aardappelsalade toe te voegen, het verpest de smaak!

Aardappelsalade is een culinaire ster op feesttafels.

Als je echter een bepaald ingrediënt toevoegt, verpest je de smaak van deze traditionele salade.

We zullen je adviseren welke ingrediënten je moet vermijden om deze unieke smaak te behouden.

Verbazingwekkend recept voor de lekkerste vakantie aardappelsalade van de portal

Aardappelsalade behoeft waarschijnlijk geen introductie.

Het is onbetwistbaar culinaire ster van Kerstmis.

Wij bereiden en eten deze traditionele salade graag.

Groenten en een flinke portie mayonaise zijn de kenmerken van dit populaire gerecht.

Het kan echter zijn dat onze culinaire inspanningen teniet worden gedaan.

Allemaal om een bepaald ingrediënt aan onze favoriete salade toe te voegen.

We proberen je op de hoogte te houden om dit onder uw aandacht te brengen.

Deze groente bederft onherroepelijk de iconische smaak van dit populaire gerecht.

We beantwoorden de vraag over de samenstelling van aardappelsalade bijna in één adem: wortels, peterselie, ei, selderij, erwten, appel en augurken.

En natuurlijk mayonaise, die een unieke smaak toevoegt aan deze salade.

Er is echter één ingrediënt dat we moeten vermijden.

Als we het toevoegen, gaat al ons culinaire werk verloren en verpesten we de smaak van de salade.

Het ingrediënt dat ons eten verpest is ui.

Nooit toevoegen direct in aardappelsalade.

Hoe zorg je voor de smaak van aardappelsalade?

Fijnproevers die van aardappelsalade met uien houden, kunnen deze direct op het bord toevoegen en door het gerecht mengen.

We kunnen hetzelfde doen met ingemaakte komkommer en deze aan de salade toevoegen vlak voor het opdienen op de feesttafel.

Het is de moeite waard om hetzelfde te doen met mayonaise.

Als je het veel eerder toevoegt, kan de salade sneller bederven.

Het is de moeite waard om ervoor te zorgen dat de smaak van dit populaire gerecht zo goed mogelijk is.

Laten we afzien van het toevoegen van uien aan bereide aardappelsalade.

Voor een perfecte vakantie aardappelsalade hebben we nodig:

8 aardappelen

4 eieren

4 wortelen

1 kleinere selderijwortel of ½ grote selderijwortel

3 komkommers in pekel met dille

1/2 kleine rode ui

3 takjes bosui (2 eetlepels dille bieslook of peterselie)

1/2 kopje mayonaise

1/2 kopje Griekse yoghurt

2 eetlepels zure room

1 eetlepel Dijon mosterd

zout

kruiden naar smaak

Werkwijze:

Maak de aardappelen schoon.

Doe ze in een pan met gezouten water en kook ze gaar.

We koken ongeveer 20-30 minuten.

Kook ondertussen de eieren hard.

Laat de eieren afkoelen en pel ze dan.

Schil de wortelen en snijd ze fijn.

Maak ook schoon en hak selderij en kook met de wortels tot ze zacht zijn.

Giet af en laat afkoelen – hetzelfde geldt voor de aardappelen.

Terwijl de groenten afkoelen, maak je de andere ingrediënten klaar.

Snijd de groene uien, komkommers en rode ui fijn.

Als je radijs of rode paprika gebruikt, bereid deze ingrediënten dan ook voor.

Was de kruiden en hak ze fijn.

Gooi alle ingrediënten samen in een grote slakom.

Maak vooral de dressing klaar:

Meng mayonaise met yoghurt, zure room, mosterd en breng op smaak met zout en peper.

Roer de overige ingrediënten door de in een kom en meng goedzodat de vinaigrette zich met de andere ingrediënten vermengt.

Laat het minstens een uur in de koelkast staan en serveer.

Tip:

Je kunt ook 1-4 theelepels suiker aan de vinaigrette toevoegen om de smaak van de vinaigrette zachter te maken.

We wensen je een goede smaak!