Hoofdgerechten

Citroencake met yoghurt bereid in 5 minuten!

660views

Citroentaart met yoghurt

Ingrediënten

3 middelgrote eieren
120 gram suiker
100 ml olie neutrale soort zoals zonnebloemolie
100 g yoghurt naturel ca. 3,5% vet
100 gram vers geperst citroensap!
1 eetlepel geraspte citroenschil
250 gram tarwebloem
3/4 zakje bakpoeder
1 snufje zout

Pak nu je houten lepel en kook met deze geweldige video tutorials met

Voorbereiding

1. Verwarm eerst de oven voor op 190 graden boven- en onderwarmte. Vet een klein broodblik in en bestuif met bloem.

2. klop de eieren en suiker een paar minuten schuimig. Voeg dan de olie, yoghurt, citroensap, citroenrasp en zout toe. Meng de bloem met het bakpoeder en roer kort door.

Probeer het ook eens:

3 Giet nu het beslag in de voorbereide vorm en bak ongeveer 45-50 minuten. Laat afkoelen, keer om en versier naar wens met citroenglazuur (zie tip).

Onze tip: Zeef voor het glazuur ca. 150 g poedersuiker en meng geleidelijk met ca. 2 eetlepels citroensap tot een gladde, dikke massa.

Smakelijk

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.