Als je niet weet wat je moet klaarmaken voor je volgende etentje, overweeg dan deze heerlijke .
Courgettes en tonijn: licht en veelzijdig
Er zijn bepaalde ingrediënten die de meeste mensen waarschijnlijk in hun en hun eigen keuken bewaren. De reden daarvoor is dat ze in zoveel omstandigheden van pas komen.
Veel groenten of ander voedsel uit blik kunnen ons vaak een welkome hand toesteken bij de bereiding van. Dit is bijvoorbeeld het geval met de en.
Aan de andere kant, over het algemeen, zijn de eerder genoemde vis in olie en de eerder genoemde groente echt populair juist vanwege hun buitengewone . Met beide kunnen we namelijk talloze gerechten maken, omdat ze perfect geschikt zijn voor verschillende bereidingswijzen.
Bovendien is het misschien goed om te weten, vooral voor degenen die om hun figuur geven, dat deze voedingsmiddelen niet alleen goed en aangenaam zijn, maar zelfs. Daarom zou het vaak genoeg eten ervan ook geen reden tot zorg voor de weegschaal moeten zijn.
Op dit punt rest ons niets anders dan je een eigen gerecht met tonijn en courgette te laten zien.
Courgette en tonijn cupcakes
Courgette en tonijn cupcakes
Uitrusting
-
2 kommen
-
rasp
-
cupcake doosjes
Ingrediënten
- 1 courgette
- 1 aardappel
- 4 eieren
- 3 lepels van griesmeel
- 50 ml melk
- 180 gr tonijn in blik
- 50 gr Cheddar kaas
- 70 gr meel
- 1 lepel bakpoeder
- peterselie
Instructies
-
Rasp eerst een courgette en een aardappel, knijp ze uit om overtollig vocht te verwijderen en doe ze in twee aparte kommen.
-
Voeg in de kom van de courgettes 3 eetlepels griesmeel en 50 ml melk toe. Roer door en laat 20 minuten staan.
-
Voeg dan de geraspte aardappel, gehakte peterselie, 50 g geraspte Cheddar kaas, 2 eieren en meng goed.
-
Voeg dan 1 eetlepel bakpoeder toe, zeef 70 g bloem en meng opnieuw. Doe dit mengsel, 180 g tonijn uit blik en 2 hardgekookte eieren in cupcakevormpjes, zoals op de foto.
-
Bak 20 minuten in de oven op 180 graden.
-
Je tonijn en courgette cupcakes zijn klaar.
Drankje voor bij de courgette en tonijn cupcakes
Dit is echt een origineel en smakelijk idee dat waarschijnlijk de smaakpapillen van al uw gasten zal verrukken.
Last but not least, vergeet ook niet om een drankje te kiezen dat bij de gelegenheid past. Kies bijvoorbeeld .
