De bouillon is zelfs na een week nog lekker: het enige wat je hoeft te doen is dit 1 ding voordat je het in de koelkast legt!
Heeft de bouillon je zuur gemaakt?
Waarschijnlijk heb je het verkeerd opgeslagen.
Maak dit en het blijft in de koelkast staan zelfs een week zo vers.
Het portaal onthuld een oude grootmoeders truc die wonderen doet.
Je hebt een grote pan bouillon gemaakt voor het hele gezin, nietwaar? na een paar dagen wordt de bouillon zuur en troebel?
Waarschijnlijk heb je een belangrijke stap gemist.
Veel mensen vergeten dat, nou ja Hierdoor blijft de soep twee keer zo lang vers.
er achter komen hoe je bouillon op de juiste manier bewaart en je zult de hele week van de smaak kunnen genieten.
Hoe lang is de bouillon houdbaar in de koelkast?
Als u meerdere dagen een grotere portie bouillon heeft gekookt, vergeet niet om het in de koelkast te zetten.
Maar daarvoor zou ze dat wel moeten doen volledig afkoelenomdat het plaatsen van warme soep in de koelkast het apparaat kan beschadigen.
Je kunt de soep het beste op het aanrecht laten staan, totdat het volledig is afgekoeld en zet het dan pas in de koelkast.
Op deze manier opgeslagen bouillon het blijft ongeveer 3 dagen vers.
Wat te doen zodat de bouillon niet bederft?
Het bewaren van de bouillon in de koelkast is echter niet alles.
Als je wilt dat het blijft duren vers zelfs twee keer zo langje kunt een eenvoudige truc gebruiken.
Om de houdbaarheid te verlengen, is het voldoende Giet het door een zeef voordat u het in de koelkast zet.
Het is uiterst belangrijk omdat zowel groenten als vlees uit de bouillon versnellen de gisting van de bouillon.
Het aftappen duurt slechts enkele seconden en houdt de bouillon maximaal een week vers.
Hoe kan je de bouillon nog langer bewaren?
Als je echter zoveel soep over hebt dat je het niet binnen een week op kunt eten, dan is dat wel zo het is het beste om het in te vriezen of te bewaren.
Beide methoden maken dit mogelijk om de volle smaak van de soep te behouden en de voedingswaarde ervan.
Hoe lang kan dit afkooksel worden bewaard?
Goed gepasteuriseerde bouillon kan in potten worden bewaard tot enkele weken en bevroren tot een half jaar.
Succes!
