De echte aardappeltaart zoals ze die in Napels maken, is in een mum van tijd uit de pan verdwenen
De echte aardappeltaart zoals ze die in Napels maken is gewoonweg uitzonderlijk! En in feite kan niemand de verleiding weerstaan om op zijn minst een klein stukje te eten.
De echte aardappeltaart zoals ze die in Napels maken is fantastisch! Rijk aan smaak en aroma, het is een van die lekkernijen die ooit geproefd in het hart blijft, net als de stad waar dit recept zijn oorsprong vindt.
Het gaat over een Typisch lokaal recept, heerlijk en beroemd over de hele wereld die u nu gemakkelijk thuis kunt repliceren.
De echte aardappeltaart zoals ze die in Napels maken, zo wordt hij gemaakt
De echte aardappeltaart zoals ze die in Napels maken is fantastisch! Snel en gemakkelijk te bereiden, het is de hartige delicatesse waar iedereen blij van wordt.
Lekker en smakelijk, kinderen zijn er dol op.
Gemaakt in: paar minuten
Koken: oven, 180° gedurende 40 minuten
- Instrumenten
- een mal voor 8 personen
- Vetvrij papier
- een kom
- een vork
- een pot
- een vergiet
- Ingrediënten voor 8 personen
- zout en peper
- 1 kg geelvlezige aardappelen
- 100 g gekookte ham in één plakje gesneden
- 2/5 van een klontje boter van 125 g
- 150 g scamorza
- 90 g geraspte Parmezaanse kaas
- een paar middelgrote eieren
- een paar theelepels paneermeel
- een paar vlokken boter
- een paar takjes rozemarijn ter decoratie
De echte aardappeltaart zoals ze die in Napels maken, procedure
Plaats ze in een koude pan en kook ze gedurende de tijd die nodig is om ze te koken. Giet de aardappelen aan het einde van de kooktijd af en gebruik een aardappelstamper om ze te pureren en vang ze op in een kom. Voeg de gehakte boter toe en breng op smaak met peper en zout. Voeg ook de losgeklopte eieren toe en breng op smaak met de gehakte scamorza, de geraspte kaas en de in kleine stukjes gesneden ham.
Doe het uniforme mengsel in een met bakpapier beklede vorm voor 8 personen, strijk het oppervlak glad en bestrooi het met . Versier met een paar vlokken boter en bak 40 minuten op 180°. Eenmaal gekookt, haal het uit de oven en serveer de taart, breng hem op smaak met rozemarijn.
Blijf ons volgen op onze profielen om op de hoogte te blijven van nieuws, recepten en nog veel meer Facebook En Instagram. Als je een kijkje wilt nemen bij al onze VIDEORECEPTEN je kunt ons kanaal bezoeken .
