Heb je geen idee voor de lunch maar zou je wel graag iets lekkers en supersnel willen maken? Tante Cri’s grote salade recept is een heel goed alternatief!
De liefste Tante Criook bekend als Cristina Lunardiniheeft er altijd voor gezorgd dat haar kookkunst echt eenvoudig, zelfgemaakt en in sommige opzichten zelfs gehaast was.
Hartige gerechten lijken echt haar forte te zijn, en het videorecept dat de afgelopen dagen werd gepubliceerd, was meteen een grote hit onder haar fans en daarbuiten. Laten we het hebben over een gerecht dat we snel kunnen bereiden, heerlijk is en goed past bij de overgang tussen zomer en herfst omdat het rijk is aan zowel voeding als smaak.
Tante Cri’s grote salade recept.
Een paar dagen geleden keerde de geliefde Tante Cri terug naar de studio’s van It’s Always Noon, maar haar sociale betrokkenheid is er niet minder op geworden. Lunardini vindt altijd tijd en perfecte ideeën om te delen met haar fans, pratend over koken en superlekkere recepten. De kokkin heeft zichzelf deze keer echt overtroffen, want ze presenteerde haar fans een gerecht dat perfect is voor de zomer en heerlijk is om zelfs in de herfst te eten, dat maar heel weinig ingrediënten bevat maar dat samen een ongelooflijke smaak geeft om snel en praktisch een lunch te maken.
Om dit recept te maken heb je maar een paar minuten nodig en de Tante Cri stelde hem op deze manier voor aan fans op sociale media: “Het is een ideaal gerecht met deze milde temperaturen. Een frisse salade die de eerste geuren en smaken van de herfst samenbrengt“. De ingrediënten die nodig zijn voor het gerecht zijn als volgt:
Spinazie,
peer,
druif,
rode vruchten,
granaatappel,
walnoten (als alternatief hazelnoten),
amandelen,
schaafsel van parmezaanse kaas.
Voor de citronette:
1/2 citroensap,
1 theelepel mosterd,
evo olie,
zout,
peper.
Maak het perfecte gerecht door de tips van tante Cri op te volgen.
Om deze salade te maken volgens het advies van de Tante Cri moet je in een kom de ingrediënten doen die nodig zijn om onze citronette te makenvan citroensap, tot mosterd, zout en peper alles oplossen in het speeksel. Op het moment dat onze dressing klaar is gaan we aan de slag om eerst de spinazie erin te doen, gevolgd door de rode vruchten beginnen alles op smaak te brengen.We eindigen met de parmezaanse vlokken en walnoten in kleine stukjes gesneden.
Laat het bij voorkeur een paar minuten rusten zodat de citronette alle ingrediënten in de kom kan schoonmaken en we kunnen verder met het serveren van onze last minute lunch, perfect voor deze fase van het jaar waarin we ons voorbereiden op de herfst. Probeer het zelf ook eens!
