Om verschillende redenen geven zelfs Italianen de voorkeur aan kip. Op dit punt is het dus de moeite waard om dit formidabele recept met een hele kip te overwegen.
Kip: een zeer populaire vleessoort
Kip is een vleessoort die over het algemeen iedereen aanspreekt, zowel jong als oud. Sterker nog, de delicate smaak en het eigen karakter maken het alleen maar erg populair.
Daarom zijn er stap voor stap talloze recepten bedacht die er gebruik van maken. Aan de andere kant kunnen er veel elementen van dit sappige dier worden geconsumeerd.
Zo komt het bijvoorbeeld vaak voor dat we kiezen voor de , de , en zelfs, om niets weg te gooien, voor de . Hoe het ook zij, het is misschien niet erg intuïtief om te weten hoe je een .
Daarom willen we je in de volgende regels een recept laten zien dat echt heel interessant is en waarmee je echt iets kunt doen.
Geheim van het koken van een hele kip: recept voor kip met groenten
Kip met groenten
Je moet weten hoe je een hele kip het beste kunt bereiden. Hier lees je hoe je dat moet doen. De methode om te proberen.
Uitrusting
-
1 bakplaat
-
bakpapier
-
keukenborstel
-
1 kom
-
Vloeipapier
Ingrediënten
- 1 hele kip
- halve van rode ui
- half rode peper
- helft gele paprika
- 1 wortel
- 2 aardappelen
- zout
- zwarte peper
- paprika
- peterselie
- plantaardige olie
- gedroogde knoflook
Instructies
-
Knip eerst de uiteinden van het hoofd en de vleugels eraf en knip het met een schaar af zoals op de foto. Droog het met keukenpapier en klop het een beetje met een vleeshamer.
-
Snipper nu de rode ui, gele en rode peper, een wortel en aardappelen, en giet alles in een grote kom. Breng op smaak met zout, zwarte peper, paprikapoeder, gehakte peterselie en twee eetlepels plantaardige olie, en meng.
-
Doe in een andere kom een eetlepel gedroogde knoflook, zwarte peper, paprikapoeder en een halve theelepel zout en plantaardige olie en meng.
-
Leg nu de gesneden groenten in een met bakpapier beklede bakplaat en leg de hele kip erop, zoals op de foto. Bestrijk de kip aan beide kanten met de saus die je zojuist hebt gemaakt.
-
Dek de kip af met folie en bak 50 minuten op 200 graden.
-
De kip met groenten is klaar om geserveerd te worden.
Drankje bij kip met groenten
Kip met groenten is natuurlijk een zeer smakelijk gerecht dat, vergezeld van een goed bijgerecht, ook een uitstekend en uitgebreid hoofdgerecht kan worden.
Last but not least, combineer het met een passend drankje, zoals een glas o di.
