Je hoeft niet verder te zoeken als je het recept in de volgende regels hebt gezien.
Een smakelijk Midden-Europees gerecht
Als het gaat om, zoals je weet, veel delen en stukken kunnen worden gekookt, zoals de meeste van hen zijn lekker en zeer gewaardeerd door .
In dit geval willen we echter alleen stilstaan bij dat wat, als het goed gekookt is, zeker iets lekkers is.
In het bijzonder is varkensknokkel typisch en bovendien nogal Scandinavisch. In feite is het bijvoorbeeld heel gebruikelijk in , en, in het algemeen, in bergachtige gebieden.
Het is ook gebruikelijk om het in de oven te bakken en te serveren met een .
In dit verband willen we je hieronder een heel interessant recept laten zien dat je gemakkelijk met je eigen handen kunt maken.
Laten we dus geen kostbare tijd meer verspillen en in detail bekijken welke stappen je moet volgen om dit recept te maken. Je zult er echt goed uitzien voor je gasten.
Gebakken varkensschenkel
Varkensschenkel in de oven
Ingrediënten
- 2 stukjes varkenspoot
- 200 gr zuurkool
- 3 uien
- 250 gr spek
- knoflook
- zout
- zwarte peper
- rozemarijn
Instructies
-
Verwijder eerst het binnenste gedeelte van de varkensschenkel, zoals te zien is op de foto.
-
Kruid vervolgens de binnenkant van het overgebleven deel met zout, zwarte peper, gehakte 3 teentjes knoflook, ui en spek.
-
Leg de schenkel op een bakplaat gevuld met rauwe zuurkool en bak 2 uur op 180 graden.
-
De gebakken varkensschenkel is klaar.
Drankje bij de gebakken varkensknokkel
Zoals je hebt gemerkt, is dit een tweede gang die alles in zich heeft om het gehemelte van je gasten te verrukken.
Bovendien is het recept echt heel eenvoudig en binnen het bereik van iedereen, zelfs van degenen die geen expert zijn in de keuken.
Wat het bijgerecht betreft, zijn de suggesties bovendien meer dan prima. Als je echter uiteindelijk ook een geschikt gerecht wilt kiezen, hebben we een suggestie. In het bijzonder zou je in dit geval kunnen kiezen voor .
Kortom, als je deze combinaties maakt, dan twijfel je er niet aan dat je een prachtige indruk zult maken op je familie of vrienden.
