Misschien heb je nog nooit zoiets heerlijks geproefd als wat we in de volgende regels voorstellen. Eén pot zal voldoende zijn.
De vlees-in-een-pot-methode
Binnen de , zijn er zeker duizenden zeer beroemde recepten die, gezien hun goedheid, de moeite waard zijn om in praktijk te brengen.
Maar misschien kunnen we met enige rust zeggen dat je nog nooit hebt geprobeerd wat we je hieronder laten zien.
In feite zijn er veel en gevarieerde dingen waarmee geëxperimenteerd kan worden, maar we herhalen dat wat we voorstellen waarschijnlijk nogal specifiek is en daarom ook voor veel mensen moeilijk te weten is.
Dus als je op dit moment wilt experimenteren en proberen, hoef je alleen maar de eenvoudige stappen te volgen die we je geven.
Je zult zien dat het na deze fantastische ontdekking uiteindelijk kan gebeuren dat je deze voorbereiding meerdere keren herhaalt. Uw dinerliefhebbers zullen echter echt tevreden zijn met een tweede gang als deze.
Spek in kookpot
Spek in kookpot
Als je deze methode volgt en het vlees in de pot doet, krijg je zeker iets heel lekkers en onweerstaanbaars. Proces!
Ingrediënten
- 1.3 kg spek
- 3 Laurierblaadjes
- knoflook
- zwarte Peperbollen
- zout
Instructies
-
Snijd eerst 1,3 kg buikspek in grote stukken.
-
Verwarm nu drie potten van 500 ml in de oven gedurende 10 minuten op 100 graden en kook in plaats daarvan de 3 deksels in een pan met water gedurende 5 minuten.
-
Vul nu elke pot met stukjes buikspek, 2 teentjes knoflook, zwarte peperkorrels en een laurierblad.
-
Giet echter in een hoge pan 120 g zout in een liter water en breng aan de kook. Giet vervolgens het gezouten water in de potten en sluit hermetisch af met de deksels.
-
Plaats nu de drie potten in een pot, bedek de bodem met een doek en vul met water. Kook op laag vuur gedurende 2 uur. Laat het ten slotte afkoelen en plaats het in de koelkast.
-
Het spek in de kookpot is klaar.
Wat te combineren met spek in een kookpot
Zoals u heeft gemerkt, wordt dit bereikt met een vrij eenvoudige procedure die binnen ieders bereik ligt.
Zodra u het recept heeft voltooid, moet u het spek echter op een bord serveren naast een bijgerecht dat geschikt is voor de gelegenheid. In dit geval zou je bijvoorbeeld kunnen kiezen.
