Laten we de bocconcini gevuld met friarielli en provola kaas bereiden. Je hebt maar weinig minuten nodig en nul gedoe, niets smaakt beter en is superlekker.
Vandaag willen we je een recept aanbieden dat anders is dan de gebruikelijke. Als je een etentje organiseert met vrienden en familie, wat dacht je ervan om ze te verrassen met een smakelijk, knapperig en superlekker fingerfood.
Ik neem brisè deeg en vul het met friarielli en provola kaas, een explosieve mix van ingrediënten waar iedereen versteld van zal staan. In slechts 5 minuten ben je gevuld. Als je de friarielli al hebt gekookt, optimaliseer je de tijd. Als alternatief hoef je alleen de friarielli te koken, laten we eens kijken hoe je dit fingerfood bereidt.
Brisè pasteitjes gevuld met friarielli en provola kaas: aperitiefjes hebben nog nooit zo lekker gesmaakt
Klaar om al je gasten te verblijden? Niets smaakt beter als aperitief, de brisè gebakjes zijn heerlijk, onmogelijk om zoveel lekkers te weerstaan, de ene hap trekt de andere aan. Je kunt ze van tevoren bereiden en dan serveren, zelfs zonder opnieuw op te warmen. Laten we samen het sprintrecept bekijken!
Ingrediënten voor 6 personen
2 rollen brisèdeeg
2 bundels friarielli
50 g geraspte Parmezaanse kaas
150 g provola kaas
150 g in blokjes gesneden salami
extra vierge olijfolie q.b.
fijn zout naar smaak
1 teentje knoflook
verse chilipeper naar smaak
Bereidingswijze voor brisè pasteitjes met friarielli
Om dit voorgerecht te bereiden, begin je met het wassen van de friarielli nadat je ze goed hebt schoongemaakt. Doe ze vervolgens in de pan met knoflook en extra vierge olijfolie en laat ze bruin worden. Voeg zout en een beetje chilipeper toe en roer af en toe. Dan nemen we een kom en doen er de provolakaas, salami en blokjes in, mengen en voegen de gekookte friarielli toe, maar verwijder de knoflook.
Haal de twee rollen brisèdeeg uit de koelkast, rol ze uit en leg het mengsel op één ervan, verdeel het goed, voeg de geraspte Parmezaanse kaas toe en dek af met de andere rol brisèdeeg.
We sluiten de randen goed af, snijden dan met een mes met een gladde snede de hapjes uit, leggen ze op een bakplaat en bakken ze 25 minuten in een hete oven op 180°C.
Haal ze uit de oven als ze gaar zijn en laat ze afkoelen, serveer en geniet.
Geniet!
