Het is echt een lekkere tweede gang. Hier lees je hoe je dit heerlijke recept bereidt.
Gehaktballen over de hele wereld
Gehaktballen zijn natuurlijk een gerecht dat iedereen lekker vindt en dat echt veelzijdig is.
In feite kunnen ze worden gevuld met wat , wat , ze kunnen worden bedekt met , en nog veel meer.
Bovendien zijn ze soms heel handig om te recyclen en vooral om niet te verspillen.
Bovendien kun je zelfs wat maken met de vleesbouillon die je vroeger maakte.
Op deze manier gebruik je dus hetzelfde vlees voor twee verschillende doeleinden en optimaliseer je op een slimme manier de middelen die je in huis hebt.
Je kunt er echter ook aan toevoegen dat je ze gemakkelijk zowel in als .
Dit gerecht is echter, hoewel het misschien niet zo lijkt, in feite zeker geen uitvinding van de moderne tijd.
Integendeel, volgens historici schijnen ze te zijn uitgevonden in en heetten ze ooit , een term die is afgeleid van een werkwoord dat in het Italiaans klinkt als .
Later, na de Perzische bezetting van , naast andere elementen van hun cultuur, kwamen er gehaktballen.
Uiteindelijk kwamen ze echt bijna overal en zelfs vandaag de dag zijn ze iets waar de meeste mensen van genieten.
Bovendien vind je in Rome een naam, want we konden bijvoorbeeld de Spanjaarden, de Chinezen en zelfs de Nederlanders proeven.
Dus als ook jij, bij wijze van spreken, een enorme fan bent van gehaktballen, dan hoef je alleen maar degene te proberen die we in de volgende regels voorstellen.
Rijst met plantaardige gehaktballetjes, een heerlijk recept met een paar eenvoudige ingrediënten
Rijst met plantaardige gehaktballetjes
Dit is echt een heerlijk recept waar de hele familie dol op zal zijn. Laten we eens kijken hoe je het maakt.
Uitrusting
-
2 kommen
-
1 koekenpan
-
1 pan
-
bakpapier
-
mal
Ingrediënten
- 2 courgettes
- 200 gr ricotta kaas
- 80 gbr broodkruimels
- 60 gr geraspte harde kaas
- 1 ei
- 1 ui
- 1 wortel
- 2 kopjes water
- zout
- zwarte peper
- Kruiden uit de Provence
- rijst
- 50 gr Griekse yoghurt
- 50 gr mayonaise
- 1 kruidnagel knoflook
Instructies
-
Rasp eerst de courgettes, doe ze in een kom en breng op smaak met zout.
-
Laat de courgettes 10 minuten rusten en verwijder dan het overtollige vocht.
-
Doe de courgettes over in een andere kom waarin je de ricotta, broodkruimels, Herbes de Provence, geraspte harde kaas en een ei giet en meng.
-
Maak nu zoveel balletjes als je kunt met dit mengsel en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
-
Bak 30 minuten op 200 graden.
-
Fruit ondertussen de ui in een pan en voeg dan een geraspte wortel toe. Laat 5 minuten koken.
-
Giet de rijst, twee kopjes water, een theelepel zout en zwarte peper erbij en roer.
-
Laat met het deksel op de pan op laag vuur 25 minuten koken.
-
Bereid nu de saus. Giet de yoghurt, mayonaise en gehakte knoflook in een kom en meng. Het zal perfect zijn bij de plantaardige gehaktballetjes.
-
Als de rijst klaar is, geef je hem een ronde vorm met de bijgeleverde vorm.
-
Je rijst met plantaardige gehaktballetjes is klaar.
Drankjes voor bij de rijst met plantaardige gehaktballetjes,
Dit is echt een smakelijke tweede gang en ook mooi om naar te kijken, evenals een recept op basis van slechts een paar ingrediënten.
Voor een heerlijk recept als dit is de meest geschikte keuze dus ook een must.
In dit geval hebben we dus een paar verschillende opties. In feite gaat dit lekkere gerecht goed samen met een glas of rosé. Je keuze kan dus vallen op de of .
