Frietjes in de airfryer: ik laat je zien wat ik erin doe om ze heerlijk knapperig te maken
Als ook jij thuis een airfryer hebt, moet je absoluut een paar knapperig gebakken aardappels klaarmaken! Ik zal je laten zien wat ik erin doe om ze heerlijk te maken, geloof me zo heb je ze nog nooit geprobeerd!
Frietjes zijn een tijdloze klassieker waar iedereen van houdt, maar heb je ooit geprobeerd ze klaar te maken met een air fryer? Met deze innovatieve technologie krijg je knapperige en heerlijke frietjes zonder al te veel olie te gebruiken. In dit recept vertel ik je de geheimen om je frietjes nog lekkerder te maken.
In deze zeer eenvoudige procedure laat ik je zien hoe je in een handomdraai kunt genieten van knapperige aardappels die nog beter smaken dan aardappels die in veel olie zijn gebakken. Alles wat je nodig hebt zijn aardappelen, zout, peper en olijfolie, maar je kunt ook gerookt paprikapoeder toevoegen voor een vleugje licht pittige en rokerige smaak, of kerrie en nog veel meer. Daarnaast kun je spelen met kruiden, bijvoorbeeld de klassieke rozemarijn, tijm of marjolein, voor een eenvoudige maar heerlijke smaak. Tot slot kun je ze natuurlijk combineren met specerijen zoals ketchup, mayonaise of barbecuesaus, waardoor ze onweerstaanbaar worden!
Ingrediënten en bereiding van friet met de airfryer
Kortom, als je super knapperige frietjes wilt zonder overtollig vet, dan is het bereiden met een air fryer makkelijker dan je je kunt voorstellen. Volg dit recept stap voor stap en je zult zien dat als je ze eenmaal hebt geprobeerd, je ze nooit meer zult laten staan. Laten we nu beginnen!
Bereidingstijd: ongeveer 15 minuten
Kooktijd: 20-25 minuten
Ingrediënten
500 g aardappelen
1 theelepel zout
1/2 theelepel peper
1 eetlepel olijfolie
Een theelepel kerrie, gerookt paprikapoeder of ander poeder om op smaak te brengen
Aromatische kruiden naar keuze q.b.
Hoe frietjes bereiden in de airfryer
Om perfect friet te bereiden in de air fryer zijn er een aantal basisstappen die je moet volgen, details, die het verschil zullen maken. Begin met het goed wassen en schillen van de aardappelen. Snijd ze vervolgens in schijfjes, luciferstokjes of partjes van ongeveer 1 cm dik. Zet een kom met koud water klaar en laat de aardappelschijfjes ongeveer 30 minuten weken. Zo verwijder je overtollig zetmeel en worden de aardappelen knapperiger.
Spoel de aardappelen af onder koud water en droog ze goed af met behulp van een schone keukenhanddoek. Doe de aardappelen over in een schone kom en breng op smaak met zout, peper en olijfolie. Voeg paprikapoeder of je favoriete kruiden toe, plus de kruiden van je keuze als je een intensere smaak wilt, en meng goed zodat de ingrediënten gelijkmatig verdeeld zijn.
Verwarm de airfryer tot 200 graden en bereid het mandje voor. Verdeel de aardappelen in het mandje, vermijd te veel overlapping, en bak ze ongeveer 20-25 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn. Schud tijdens het bakken af en toe met het mandje om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig bruin worden. Serveer ze nog warm en serveer ze met je favoriete kruiden zoals ketchup of mayonaise. Eet smakelijk!
