Gebakken aardappeltjes met saffraan en chilipeper: zet een bijzonder bijgerecht op tafel dat bij alles past!

Genoeg met de gebruikelijke bijgerechten, tover grote klassiekers om tot fantastische meesterwerken: met Gepofte Aardappelen met Saffraan en Chili: zet een bijgerecht op tafel dat bij alles past!

Laten we genoeg zeggen over de gebruikelijke bijgerechten, geweldige klassiekers omtoveren in fantastische meesterwerken: met Gepofte Aardappelen met Saffraan en Chili zet je een bijgerecht op tafel dat bij alles past! Een snel en makkelijk te maken specialiteit, die de heerlijke aroma’s van saffraan en chili combineert met gebakken aardappelen. Dit bijgerecht is perfect om een ​​vleugje elegantie en originaliteit toe te voegen aan uw favoriete gerechten.

Om dit heerlijke bijgerecht te maken, is het heel eenvoudig: we zullen de aardappelen in feite mengen met een mix van saffraan, chilipeper, zout, zwarte peper en aromatische kruiden. We vertrouwen erop dat hoe ongebruikelijk de aanwezigheid van saffraan ook zal zijn. heerlijke kruidige toets, die prachtig bij elke smaak past. De rbettes die we gaan toevoegen, namelijk rozemarijn en tijm, zullen een gekke aromatische toets toevoegen.

Ingrediënten en bereiding van gebakken aardappelen met saffraan en chilipeper

Kortom, bereid je voor op een bijgerecht dat door iedereen, zowel kinderen als volwassenen, gewaardeerd zal worden en perfect past bij elk soort gerecht van vlees tot vis, je zult zien dat het een succes wordt. Bind dus je schort om, volg de makkelijke stap-voor-stap instructies en binnen no-time staat het klaar op tafel!

Bereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 30-35 minuten

Ingrediënten

1 kg aardappelen
10 g saffraan
Chilipeper naar smaak
Zout naar smaak
100 ml olijfolie
Aromatische kruiden naar smaak: tijm, rozemarijn en peterselie

Hoe gebakken aardappelen bereiden

Om dit heerlijke gerecht te maken, begin je met het voorverwarmen van de oven op 200 graden. Schil de aardappelen, verwijder de schil en snijd ze in stukken van vergelijkbare afmetingen. Spoel ze af onder stromend water en laat ze goed uitlekken.

Verhit de olijfolie in een pan en voeg de aardappelen toe. Laat ze in de pan op hoog vuur bruin worden tot ze knapperig worden. Bestrooi ze met saffraan opgelost in een druppel water, chilipeper, zout en zwarte peper en meng goed.

Giet alles na ongeveer 10 minuten in een met olie ingevette pan zonder dat het overlapt en bak het in de oven gedurende 30-35 minuten of tot de aardappelen zacht en goudbruin zijn. Eenmaal gekookt, zet u de oven uit en serveert u deze heerlijke aardappelen die iedereen zullen verrassen. Eet smakelijk!