Breng een herfstgerecht op tafel, vol vitaminen en met een onbeschrijfelijke smaak. Het is ook geweldig als je een streng dieet volgt.
De tijd van het jaar is net begonnen waarin we kunnen vertrouwen op smakelijke groenten, die zich goed lenen voor het maken van ongelooflijke gerechten.
Ik ga een recept voorstellen dat je in een paar minuten kunt klaarmaken, ik maak het wanneer ik maar kan en serveer het ook als ik onverwachte gasten heb. Ook als je een super ferra dieet volgt, leent het zich heel goed voor je behoeften, omdat het heel weinig calorieën bevat.
Herfstgroente bijgerecht: het recept dat je nodig had
Voor een lunch met weinig calorieën maar rijk aan smaak neem je seizoensgroenten en maak je een bijgerecht dat overal bij past. Dit is een snel recept waar je sprakeloos van zult worden. Om het te maken heb je alleen de volgende ingrediënten nodig:
spinazie,
snijbiet,
cichorei,
gehakte pompoen.
Als je wilt kun je ook wat gehakte tomaten en zelfs wat ui toevoegen, het resultaat zal ongelooflijk zijn en is perfect om te serveren met rood vlees.
Sla alles over in de pan en bereid het perfecte bijgerecht
We maken onze groenten goed schoon, ondertussen verhitten we de olie in de koekenpan met een teentje knoflook, als de knoflook goudkleurig is geworden halen we deze er helemaal uit. Neem de pompoen en snijd deze in blokjes die niet groter zijn dan 1 cm.en begin deze bruin te bakken, waarna we ook de snijbiet, witlof en spinazie kunnen toevoegen.
We sluiten de koekenpan af met een deksel en laten het lichtjes verkleuren tot de bladgroenten volledig verwelkt zijn, voeg tijdens het kookproces indien nodig meer olie toe zodat het over alle ingrediënten sprenkelt, waardoor ze smakelijker worden.
Laat ze ongeveer 10 minuten koken tot ze allemaal goed gaar zijndoe ze dan over in een aardewerken pan en zet ze op tafel. Dit recept is perfect om te serveren met een bijgerecht van vlees, dat nog verrijkt kan worden als we het mengen met gebakken aardappelen. Als je dit gerecht hebt gemaakt voor een etentje met vrienden, Ik raad aan om het te serveren met een goed glas witte wijn om alle smaken te optimaliseren.
