Als je op zoek bent naar een echt smakelijk en smakelijk tweede gerecht, dan moet je zeker even naar het recept hieronder kijken.
De voordelen van varkensvlees
Hoewel er soms niet goed over wordt gesproken, wordt het eerlijk gezegd wel onderschreven door voedingsdeskundigen, en zelfs dat van .
In het bijzonder plaatst men het over het algemeen in de ketel van de , omdat het, in tegenstelling tot wit vlees, zoals bijvoorbeeld dat van kip en kalkoen, een duidelijk levendigere kleur heeft.
Om precies te zijn moet het echter worden beschouwd als , omdat het in vergelijking met rundvlees een lagere hoeveelheid , dat wil zeggen, het eiwit dat de typische paarse kleur geeft, bevat.
Bovendien moet worden benadrukt dat, als je het niet overdrijft, het ook goed is voor ons organisme.
In feite bevat het bijvoorbeeld de , le en i, waaronder ijzer, zink, selenium en fosfor.
Daarom, als men geen onevenredige doses consumeert, is het een voedingsmiddel dat zelfs onze gezondheid helpt.
Op dit punt willen we je er een voorstellen die je nooit zult vergeten.
Gebakken varkensschenkel
Varkensschenkel in de oven
Ingrediënten
- 600 gr varkensschenkel
- 33 cl bier
- 1 ui
- knoflook
- paprika
- oregano
- zwarte peper
- zout
- olijfolie
Instructies
-
Verhit eerst twee eetlepels olijfolie in een koekenpan en bak de varkensschenkel aan beide kanten bruin. Breng op smaak met zout en peper.
-
Voeg vervolgens gesnipperde ui en 3 teentjes knoflook, oregano, een halve theelepel zoet paprikapoeder en 33 cl bier toe. Laat het verdampen.
-
Verwarm nu de oven voor en bak, afgedekt met folie, 1 uur op 220 graden. Bestrijk tot slot de varkensschenkel met de saus uit de pan.
-
De gebakken varkensschenkel is klaar om aan tafel geserveerd te worden.
Wat te combineren met de gebakken varkensknokkel
Het recept dat we je zojuist hebben laten zien zal je gasten zeker niet onverschillig laten, sterker nog, het zal ze echt verrukken.
Zo’n gerecht kun je echter niet alleen laten, het moet zelfs vergezeld gaan van wat lekkers.
Dus, in dit geval, misschien, de keuze is vrij breed, maar, meestal, het gaat met een handvol .
