Als u een heel speciaal voorgerecht wilt dat ook nog eens gemakkelijk te bereiden is, hoeft u alleen maar een kijkje te nemen bij het hapje dat wij hieronder voorstellen.
Voor een goed aperitief
Als het niet op een leuke plek in het centrum gebeurt, kan het misschien ons bescheiden huis zijn om een paar aardige, hongerige vrienden te huisvesten.
Dit zou dus tegelijkertijd een eer en een last kunnen zijn, omdat we in staat zouden moeten zijn een aantal delicatessen te presenteren die van niet gering belang zijn en die iedereen tot overeenstemming kunnen brengen.
Houd er in dit geval dus rekening mee dat je, zelfs als je geen deskundige kok bent, gebruik kunt maken van sommige .
Denk er dus bijvoorbeeld aan om de jouwe op een redelijk creatieve manier te presenteren en een bepaalde variatie te bedenken, zodat iedereen het er een beetje mee eens is.
Aan de andere kant: hoe talrijker er zijn, hoe meer je rekening moet houden met de diversiteit aan smaken en voorkeuren op het gebied van intoleranties en ideologieën.
Op dit punt hebben we besloten u iets smakelijks aan te bieden waarvan u kunt profiteren in een van de situaties waarin u zich bevindt.
Hartig broodje met kipfilet
Hartig broodje met kipfilet
Apparatuur
-
1 kom
-
1 bakplaat
-
bakpapier
-
keukenborstel
-
rasp
Ingrediënten
- 80 gr boter
- 12 gr gist
- 400 gr Meel
- 200 gr gemarineerde kipfilet
- 100 gr halfharde geraspte kaas
- olijfolie
- zout
- suiker
- room
- peterselie
Instructies
-
Giet eerst 200 ml heet water, 3 eetlepels room, 1 theelepel zout, 1 ei, 12 g gist en 80 g boter en een snufje suiker in een kom. Door elkaar.
-
Voeg vervolgens geleidelijk de bloem toe, meng, kneed en vorm een soort bal. Laat 30 minuten rijzen.
-
Voeg intussen in een kom wat kleine stukjes gemarineerde kipfilet, gehakte lente-ui en peterselie en een scheutje olijfolie toe. Door elkaar.
-
Neem vervolgens het deeg weer in uw hand, kneed het, rol het uit en vlecht het, na enkele sneden aan het uiteinde te hebben gemaakt, zoals te zien in de afbeelding. In het bovenste gedeelte plaats je echter het vleesmengsel, wat plakjes tomaat en een handvol geraspte halfharde kaas.
-
Rol alles op, vorm een rol, leg het op een met bakpapier beklede bakplaat, bestrijk het met eigeel en leg er een handvol sesamzaadjes op.
-
Kook ten slotte 30 minuten op 180 graden.
-
Het hartige broodje met kipfilet is klaar.
Drink om te combineren met het hartige broodje met kipfilet
Het is zeker ideaal als aperitief en zal de meeste van uw gasten in de smaak vallen.
Als je het echter passend vindt om het ook te combineren met een passend drankje, dan kun je kiezen voor .
