Als je op zoek bent naar een heel makkelijke tweede gang met maar een paar ingrediënten, kies dan voor het gerecht dat in de volgende regels wordt voorgesteld. Je hebt vooral een handvol gehakt nodig.
De duizend toepassingen van gehakt
Gehakt is zeker een heel populair soort ingrediënt dat kan worden gebruikt bij de bereiding van veel heerlijke recepten.
Sterker nog, om maar een paar gerechten te noemen, het helpt ons bijvoorbeeld bij het maken van een paar lekkere , een paar , enzovoort.
In dit geval, als we een vrij precieze definitie zouden willen geven, zouden we kunnen zeggen dat het een product zonder been is, verkregen door stukken vlees fijn te hakken en een kleine hoeveelheid zout toe te voegen.
Traditioneel gebruikt men meestal een mengsel van de twee voor een nog lekkerder resultaat.
Nu willen we je echter een recept laten zien dat echt past bij elk budget met gehakt en dat je waarschijnlijk .
Gevulde vleesmanden
Gevulde vleesmanden
Uitrusting
-
2 kommen
-
bakplaat
-
bakpapier
Ingrediënten
- 500 gr gehakt
- 1 witte ui
- 2 eieren
- 100 gr halfharde kaas
- 100 gr crème
- 100 ml melk
- sneetjes brood
- peterselie
- zout
- zwarte peper
Instructies
-
Doe eerst het gehakt, een gesnipperde witte ui en 1 ei in een grote kom.
-
Giet vervolgens wat melk over de stukjes brood, knijp ze uit en voeg ze toe aan de kom. Breng op smaak met zout en zwarte peper en meng krachtig met je handen.
-
Doe in een kom geperste knoflook, 1 ei, een handvol geraspte halfharde kaas, zure room, gehakte peterselie en meng.
-
Vorm nu kleine balletjes met het gehakt en druk ze in het midden aan zodat er een soort holte ontstaat om de vulling in te doen die je net hebt bereid. Leg ze op een bakplaat, bekleed met bakpapier.
-
Bak ze 40 minuten in de oven op 180 graden.
-
De gevulde vleesmandjes zijn klaar om op tafel geserveerd te worden.
Wat te serveren bij de gevulde gehaktmandjes
Het recept voor deze voorgerechten is, zoals je hebt gemerkt, echt heel eenvoudig te maken en ook geschikt voor degenen die niet veel willen uitgeven.
Tot slot, als je wilt gaan voor een goed bijgerecht, zou je in dit geval kunnen kiezen voor iets dat net zo goedkoop is, zoals bijvoorbeeld een handvol .
