Canapés voor iedereen op oudejaarsavond, maar genoeg van de gebruikelijke smaken, hier zijn degenen die echt rocken: ik maak ze voor je klaar met veel fantasie en een gekke smaak!
Om het begin van het nieuwe jaar in stijl te vieren, stel ik een eenvoudig maar zeer geslaagd recept voor. Samen zullen we eenvoudige maar verrassende canapés bereiden met een gekke combinatie van smaken. Een snelle en eenvoudige manier om de gebruikelijke canapés bijzonder en smakelijk te maken en je geliefden voor je te winnen zodra je ze op tafel zet, kortom, je zult een geweldige indruk maken.
Deze canapés bestaan uit een explosieve mix van Noorse gerookte zalm, verse robiola kaas en room, allemaal geserveerd op een geroosterde roggebroodbodem. Maar daar houdt het niet op! Je kunt ook wat extra ingrediënten toevoegen om een nog lekkerdere combinatie te maken. Je kunt het bijvoorbeeld verrijken met twee eetlepels kappertjes, de geraspte schil van een citroen, een snufje bieslook, zout en peper naar smaak en voel de explosie van goedheid!
Ingrediënten en bereiding van de canapés
Met deze canapés weet je zeker dat je al je gasten zult verblijden met unieke en ongewone smaken. Wees creatief, altijd, durf laat je vaak experimenteren met nieuwe smaken en meestal is het resultaat, zoals in dit geval, altijd perfect. Dus waar wacht je nog op? Zet alle ingrediënten klaar en maak je oudejaarsavond echt speciaal met deze smakelijke traktaties. Laten we nu beginnen!
Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 5 minuten
Ingrediënten
100 g Noorse gerookte zalm
200 g robiola kaas
50 ml verse room
Roggebrood uitrollen met een deegroller en roosteren
2 eetlepels kappertjes
Geraspte schil van 1 citroen
Bieslook naar smaak
Zout naar smaak
Peper naar smaak
Hoe de canapés worden bereid
Het bereiden van dit heerlijke voorgerecht is kinderspel. Begin met het roosteren van het roggebrood in een broodrooster of verwarm de sneetjes in een koekenpan met antiaanbaklaag tot ze knapperig zijn.
Meng ondertussen in een kom de robiola kaas met de verse room tot een gladde massa. Voeg de kappertjes, de geraspte citroenschil en de fijngesneden bieslook toe aan het robiola-roommengsel. Meng goed en voeg zout en peper naar smaak toe.
Smeer deze room op een sneetje geroosterd roggebrood en leg er een plakje gerookte zalm op. Versier de canapés met wat verse bieslook en bied ze aan je gasten aan voor een unieke en onvergetelijke smaakexplosie, perfect om oudejaarsavond met originaliteit en smaak te vieren. Veel plezier en de beste wensen voor een fantastische start van het nieuwe jaar!
