Misschien weet niet iedereen hoe je lekkere loempia’s klaarmaakt. Hier is dan het recept waar je op hebt gewacht.
De roulades: veelzijdig en democratisch
Roulades zijn een zeer populair type bereiding, niet alleen in de Italiaanse gastronomie, maar ook in die van vele andere delen van de wereld.
In feite hebben ze meestal de capaciteit om en zijn bovendien ook erg, laten we zeggen, . Aan de andere kant is het mogelijk om ze te maken door een grote verscheidenheid aan ingrediënten toe te voegen, zowel vlees als groenten.
Bovendien zijn ze bijzonder geschikt als voorgerecht of tweede gang en kunnen ze worden geserveerd met veel verschillende bijgerechten.
Kortom, als ook jij de smaakpapillen van elk diner wilt en kunt bevredigen, dan hoef je alleen maar het gerecht dat we hieronder laten zien op tafel te zetten.
In dit specifieke geval heb je bovendien echt maar een handvol minuten nodig om een uitstekend resultaat te bereiken. Dit zijn de stappen die je in de praktijk moet brengen.
Loempia’s
Lenterolletjes
Ingrediënten
- 800 gr bladerdeeg
- 200 gr spek
- 200 gr halfharde kaas
- 1 ei
- ketchup
- mayonaise
- mosterdzaad
- zout
- zwarte peper
- boter
Instructies
-
Rol eerst het bladerdeeg uit op een vel bakpapier, prik het in met de tanden van een vork en verdeel er een mengsel van ketchup, mayonaise en mosterdzaad over.
-
Bedek vervolgens met een laagje plakjes bacon, een handvol gesnipperde lente-ui en halfharde geraspte kaas.
-
Breng op smaak met een snufje zout en zwarte peper. Rol het geheel op.
-
Snijd de rol in gelijke stukken en leg ze in een beboterde ovenschaal en bestrijk ze met losgeklopt ei.
-
Bak 35 minuten in de oven op 180 graden.
-
De loempia’s zijn klaar om op tafel geserveerd te worden.
Wat te combineren met loempia’s
Het recept dat we je eerder lieten zien, zal zeker de smaakpapillen van al je gasten prikkelen.
Maar om het helemaal af te maken, moet je het ook combineren met iets dat geschikt is voor de gelegenheid. In dit geval zijn er waarschijnlijk veel mogelijke opties.
Als je echter een advies wilt opvolgen, zou je kunnen kiezen voor . Wat betreft de drank, aan de andere kant, ga je voor .
