Als je een echt lekker hoofdgerecht wilt maken, dan hoef je alleen maar het recept voor .
Kip: licht en eiwit
In , en ook in vele andere delen van de wereld, zijn er een aantal die meer gewaardeerd worden, omdat ze zeer interessante eigenschappen hebben.
Op dit punt kan men natuurlijk niet nalaten om het witte vlees te noemen, omdat het om verschillende redenen nogal populair is.
Ten eerste kunnen we dan vermelden dat dit geacht wordt minder of geen contra-indicaties te hebben dan rood vlees. Ten tweede is het een redelijk, en dus ook geschikt, voedingsmiddel voor iedereen die in vorm wil blijven of spijsverteringsproblemen heeft.
Bovendien mag niet over het hoofd worden gezien dat het vlees van het dier in kwestie de volgende eigenschappen bezit ijzer en vooral van de eiwitten met hoge biologische waarde die, niet verrassend, edel worden genoemd.
Om deze redenen rest ons op dit moment niets anders dan je er een te laten zien die je voor het hele gezin kunt maken.
Gevulde kipfilet
Gevulde kipfilet
Uitrusting
-
2 koekenpannen
-
rasp
-
1 kom
Ingrediënten
- 3 stukjes kipfilet
- 3 kruidnagel knoflook
- 80 gr boter
- 6 aardappelen
- 100 gr halfharde kaas
- 3 kerstomaten
- dille
- zout
- zwarte peper
Instructies
-
Snijd eerst drie kippenborsten door midden en zout en peper beide kanten.
-
Meng in een kom 3 teentjes knoflook, dille en een eetlepel plantaardige olie.
-
Giet deze saus vervolgens in de kipfilets samen met wat boternoten, zoals op de foto.
-
Bak de kipfilets vervolgens bruin in een beboterde koekenpan en voeg ze toe aan een andere koekenpan waarin je wat fijngesneden aardappels hebt gekookt.
-
Doe een doormidden gesneden tomaatje en een handvol halfharde geraspte kaas bovenop de kipfilets. Laat met het deksel op de pan minstens 20 minuten bakken.
-
De gevulde kipfilet is klaar om geserveerd te worden.
Drink bij gevulde kipfilet
De , zoals je hebt gemerkt, is een erg smakelijk en voedzaam hoofdgerecht dat perfect samengaat met een handvol .
Tot slot moet je echter ook rekening houden met het drankje dat erbij hoort. In dit geval zou je dus kunnen kiezen voor .
