Voeg Russische salade toe aan je kerstmenu, maar bereid alles volgens het recept van mijn grootmoeder. Geef weinig uit en de smaak zal onweerstaanbaar zijn.
Een lange lijst met vakantiegerechten en delicatessen die op geen enkele manier op je tafel mogen ontbreken, en wat doe je dan, serveer je geen Russische salade?
Maak niet de fout om het weg te gooien, want het kan een voor de hand liggende keuze zijn, maar het is een geweldige klassieker die iedereen verwacht te vinden, vooral met Kerstmis. Maak je geen zorgen over de ingrediënten of zelfs over de kosten die je moet betalen om het te bereiden, want met dit recept geef je weinig uit en het resultaat zal uitzonderlijk zijn.
Recept voor Russische salade, gemaakt door mijn grootmoeder
Verras op eerste kerstdag al je familieleden met zelfgemaakte Russische salade, luisterend naar oma’s advies. Een recept dat je bereidt met wat je al in huis hebt en je zult zien dat je er geen spijt van krijgt. Hier is het recept met alle ingrediënten die je nodig hebt:
250 gram aardappelen,
150 gram in blokjes gesneden gekookte ham,
100 gram suikermaïs,
80 gram erwten,
6 ingelegde komkommers,
2 wortels,
2 eetlepels kappertjes,
mayonaise om op smaak te brengen.
Alle geheimen voor het bereiden van een perfecte Russische salade
Laten we beginnen met het bereiden van de Russische salade met aardappelen, schil ze en was ze goed, snij ze in vrij kleine stukjes zodat ze snel kunnen koken en pas ze vervolgens aan het recept aan. Laten we de aardappelen koken en ondertussen snijden we de wortelsHaal ze uit het water en ze zullen dan in dezelfde wei moeten koken als jij. Giet ook de aardappelen af en voeg de erwten toe. Doe alles in een kom en laat afkoelen voordat je de gehakte augurken toevoegtDe gedroogde ham in blokjes gesneden, de twee eetlepels kappertjes en als laatste de mayonaise om alles goed te mengen. Vraag alsjeblieft niet om mayonaise, want in die zin zou het geen echte Russische salade zijn…
Wanneer ze klaar zal zijn zet de kom Russische salade in de koelkast en laat deze minimaal twee uur rustenHet ideaal zou echter zijn om het de dag ervoor te bereiden, zodat alle ingrediënten samen zacht worden, mede dankzij de mayonaise. Zo serveerden we in nog geen tien minuten de Russische salade volgens traditie en die de andere gasten sprakeloos zal maken!
Dat is geen Russische salade