Als je er een zoekt en zelfs een heel smakelijke, kijk dan eens naar degene die hieronder wordt voorgesteld. Je hebt niet veel ingrediënten nodig, integendeel, misschien wel meer dan wat dan ook, een beetje , goden en la.
De oude oorsprong van focaccia
Als er een populair bakproduct is dat ook bij Italianen heel bekend is en dat vaak uitmondt in een goede snack of een uitstekend hongerstillend tussendoortje, dan is dit het wel.
Deze laatste is namelijk op verschillende manieren te vinden en gevuld met knoflook, en is daarom gemakkelijk aan te passen aan ieders smaak en voorkeuren.
Ondanks dat focaccia in de moderniteit zeer wijdverbreid is, zou focaccia in werkelijkheid ook een verre oorsprong moeten hebben. Volgens de woorden van historici zou het zelfs kunnen dateren uit het tijdperk van goden, goden en nog eens goden.
In dit opzicht lijkt het er bijvoorbeeld op dat de beroemde het ook noemde en dat er vervolgens, ten tijde van de Renaissance, de neiging bestond om het te associëren met een glas wijn.
Terugkerend naar het heden willen we u nu een bijzonder recept laten zien dat waarschijnlijk door zowel volwassenen als kinderen gewaardeerd zal worden.
Focaccia van tomaat en kaas
Focaccia van tomaat en kaas
Apparatuur
-
1 kom
-
1 bakplaat
-
rasp
Ingrediënten
- 270 gr bladerdeeg
- 2 tomaten
- 150 gr halfharde kaas
- 200 gr Brie
- lente-ui
- knoflook
- olijfolie
- zout
- zwarte peper
Instructies
-
Meng eerst in een kom de gehakte tomaten, 2 teentjes geperste knoflook, een handvol oregano, zout, zwarte peper, een scheutje olijfolie en meng.
-
Leg een rechthoekig vel bladerdeeg in een pan, verdeel dit mengsel erover en voeg de gehakte lente-ui toe.
-
Voeg vervolgens ook een handvol geraspte halfharde kaas en enkele plakjes brie toe en bak 25 minuten op 180 graden.
-
De focaccia met tomaat en kaas is klaar om van te genieten.
Drink om te combineren met focaccia met tomaat en kaas
Het is niet alleen heerlijk, maar ook heel eenvoudig te maken en binnen het bereik van elke beginnende kok.
Als je het bovendien wilt combineren met een passend drankje, dan kun je in dit geval een of een overwegen.
