Heb je ooit gefrituurde en vezelige broodcannoli geproefd? Heerlijk genoeg om ieders water in de mond te laten lopen
Het is ook aan jou om de gefrituurde en vezelige broodcannoli te bereiden en te proeven. Ze zullen van het bord verdwijnen, iedereen zal er hebberig naar zijn, hier is het snelle recept!
De pancarrè cannoli zijn op zijn zachtst gezegd onweerstaanbaar, iedereen, jong en oud, zal er dol op zijn, ze zijn zo lekker dat ze van het bord verdwijnen zodra je ze op tafel serveert. Ze zijn knapperig van buiten en zacht en vezelig van binnen.
Ik vul ze altijd met gekookte tomatensaus, gekookte ham en provolakaas en ik moet zeggen dat iedereen het op prijs stelt, laten we samen het sprintrecept bekijken!
Gebakken en vezelige broodcannoli: iedereen zal ze lekker vinden, ze zullen van het bord verdwijnen
Het enige dat u hoeft te doen, is ze thuis proberen klaar te maken. Mochten er toch nog restjes over zijn, dan kunt u deze goed in de koelkast bewaren door ze in huishoudfolie te wikkelen en vervolgens weer op te warmen voordat u ze serveert. Het enige wat je hoeft te doen is het sprintrecept stap voor stap te volgen!
Ingrediënten voor 4 personen
10 sneetjes sandwichbrood
10 plakjes gekookte ham
2 kleine eieren
30 g pecorino romano
150 g gerookte provola
een beetje gekookte tomatensaus
melk naar smaak
paneermeel naar smaak
pindazaadolie naar smaak
Procedure voor broodcannoli met gekookte ham en provolakaas
Om deze cannoli te bereiden, snijdt u de provolakaas in plakjes en laat u deze goed uitlekken. We nemen het brood en verwijderen de randen met een glad mes. Op elk sneetje doen we de saus, de gekookte ham en vervolgens de provola, zo gaan we door tot de sneetjes brood op zijn.
Rol het brood voorzichtig op, wikkel het in vershoudfolie en laat het een half uur in de koelkast rusten. Zodra de tijd verstreken is, plaats je het paneermeel op het ene bord en de losgeklopte eieren in een ander bord, waaraan we de melk, het zout en de geraspte pecorino romano toevoegen, klop met een vork. Nu leggen we de broodjes eerst in de eieren en dan in het paneermeel, dit meerdere keren herhalen.
We verwarmen de arachideolie in de pan en dompelen de broodjes vervolgens onder, laten ze goed koken, ze moeten goed bruin worden. We verwijderen geleidelijk de broodcannoli zodra ze gaar zijn.
Leg ze op een serveerbord met absorberend keukenpapier, zodat deze de overtollige olie absorbeert. Wij serveren en genieten.
Eet smakelijk
