Heerlijke kippenpoten, als je het op deze manier geprobeerd hebt, kun je niet meer zonder
Heerlijke kippendijen
Als we thuis kippendijen hebben, bereiden we ze altijd op dezelfde manier, namelijk in de oven met de. Er zijn echter zoveel verschillende manieren waarop we ze kunnen bereiden, en omdat de winter eraan komt, gaan we ze vandaag bereiden in een winters thema. We gebruiken kippendijen en -dijen, maar we bakken ze niet in de oven, maar in . Om ze gewoon smaak te geven, wrijven we ze eerst in met wat vleeswrijfmiddelen en bakken we het vlees eerst.
Vervolgens gaan we de bereiden en een heerlijke saus maken. De groenten die we gaan gebruiken zijn: en we voegen wat . Tot slot dompelen we onze kip in de groenten en bakken we hem verder gaar. Op deze manier krijgen we mals en smakelijk vlees, plus een compleet bijgerecht. Geschikt voor een familiediner of voor als je gasten te eten krijgt.
Laten we per stap bekijken hoe je deze .
Gestoofde kippendijen recept
Ingrediënten
- 6 kippenpoten
- 1 ui
- 3 aardappelen (middelgroot)
- 2 wortelen
- naar smaak paprikapoeder, zout, suiker en peper
- 1 boeket verse peterselie
- naar smaak boter
- 1 aubergine
- 400 ml gepelde tomaten
- 1 glas water
Instructies
-
We beginnen meteen met het ontdoen van onze dijen van het bot. (Om de stap te vereenvoudigen, kunnen we kiezen voor dij-topjes.
-
We bestrooien elke dij met paprikapoeder, zout en peper en masseren goed.
-
We smelten ruim boter in een koekenpan.
-
Dan leggen we de kip in de pan en bakken hem aan de ene kant en aan de andere kant.
-
We halen de kip uit de pan als hij goed bruin is.
-
We snipperen de ui.
-
In dezelfde pan waarin we de kip hebben gekookt, dompelen we de ui onder en fruiten hem.
-
We wassen wortels en aubergines en snijden ze na het schillen in blokjes.
-
We voegen de groenten toe aan de ui.
-
Kook ongeveer 3 minuten.
-
Dan voegen we de gepelde tomaat toe.
-
We koken 5 minuten.
-
We wassen de aardappelen, schillen ze en snijden ze in blokjes.
-
Voeg ze dan samen met het water toe aan de rest.
-
We voegen zout en peper toe.
-
Laat het 15 minuten koken.
-
We hakken de peterselie fijn en kruiden de groenten.
-
We voegen ook de kip toe aan de pan.
-
We dekken af met het deksel en laten nog 15 minuten koken.
-
Als de tijd voorbij is, zijn onze heerlijke kippendijen klaar om van te genieten.
-
Veel plezier.
Varianten
In onze bereiding gebruikten we groenten voor de saus. Deze kunnen heel goed worden vervangen door andere naar onze smaak. We kunnen bijvoorbeeld de aubergines vervangen door kip, die heel goed samengaan met kip. We kunnen besluiten om de aardappelen of gepelde tomaten weg te laten en een “. Kortom, we hoeven alleen maar onze fantasie de vrije loop te laten en onze smaakpapillen te verwennen.
