Hoofdgerechten

Het ijsdieet is een aantrekkelijk idee voor zoetekauwen en het is zelfs mogelijk om op deze manier af te vallen. Is ijs voor gewichtsverlies een goed idee?

591views

Het ijsdieet omvat het volgen van een dieet met een caloriegehalte dat is teruggebracht tot ongeveer 1.200 kcal en het eten van één portie ijs per dag, wat 250 kcal oplevert. Volgens sommige theorieën helpt het eten van ijs om af te vallen je meer calorieën te verbranden. Het caloriegehalte van het ijs zelf is echter veel groter dan het aantal calorieën dat wordt gebruikt om het ijs in de maag op te warmen. Het ijsdieet is dus weliswaar gemakkelijker te verdragen, maar niet effectiever.

Het ijsdieet kan worden gebruikt door iedereen die weet dat diëten waarbij alleen maar offers worden gebracht, niets voor hen zijn. Je kunt afvallen door elke dag ijs te eten. U moet echter calorieën tellen en bekijk het caloriegehalte van het hele menu. Het toevoegen van ijs aan uw huidige afslankdieet zonder het caloriegehalte te veranderen, zal u echter niet helpen om af te vallen.

Inhoud:

  1. IJsdieet – wat is het?

  2. Principes van het ijsdieet

  3. IJsdieet: menu

  4. IJsdieet: effecten

  5. IJs om af te vallen – werkt het?

  6. Hoe ijs opnemen in afslankdiëten?

IJsdieet – wat is het?

The Ice Cream Diet is geïnspireerd op een boek uit 2002. De auteur is Holly McCord, en het boek is getiteld “The Ice Cream Diet”. McCord was destijds voedingsredacteur bij het tijdschrift Prevention. In het boek schreef ze dat mensen die proberen af ​​te vallen, kunnen een ijsje pakken, zelfs elke dag, als ze een gezond, caloriearm afslankdieet volgen. Bovendien kan calciumrijk ijs ervoor zorgen dat mensen die een dieet volgen, niet het gevoel hebben dat ze zichzelf van alles beroven.

En eigenlijk hoef je jezelf bij een afslankdieet niet alles te ontzeggen, maar je kunt toch niet zonder opofferingen. Dit is waarom het ijsdieet “maakt ruimte” voor ijs, waardoor het caloriegehalte van het menu wordt beperkt afslanken. Hoe veel? Meer hierover in de regels van het ijsdieet.

Principes van het ijsdieet

Het ijsdieet omvat het volgen van een gezond afslankdieet met een dagelijkse calorie-inname van hetzelfde niveau 1250 kcal. Elke dag die je je kunt veroorloven een portie ijs met 250 kcal. Zo heeft het gehele menu een calorische waarde van 1.500 kcal.

IJs kan van elk type zijn en de portie ervan kan worden aangepast om 250 kcal te leveren. Dit betekent uiteraard dat, afhankelijk van het soort ijs, de portie zal groter of kleiner zijnomdat ijs sterk varieert in caloriegehalte.

Eén bolletje ijs is ongeveer 50 g. De calorische waarde is afhankelijk van het soort ijs. Van al het ijs natuurlijke sorbets zijn het minst calorierijk. Ze bevatten geen vet, een schepje is slechts zo’n 50 kcal per 100 g. Bedenk echter dat waterijs vaak wordt bereid uit natuurlijk zure citrusvruchten, die vaak flink gezoet moeten worden om de juiste smaak te verkrijgen. Daarom zijn thuis bereide sorbets het beste, alleen bestaande uit fruit en water, zonder toegevoegde suikers.

  • Melk en fruitijs het is ongeveer 120 kcal in 100 g.
  • Ijsje het is ongeveer 160 kcal in 100 g.
  • Chocolade-ijs het is ongeveer 216 kcal in 100 g.

Best controleer het caloriegehalte van het ijs dat u koopt en bereken hethoeveel de portie die in het ijsdieet past, moet wegen. Hoe je dat doet? Controleer het caloriegehalte van ijs per 100 g, deel deze calorische waarde door 100. Deel vervolgens 250 kcal door de verkregen waarde en u krijgt het gewicht van de toegestane portie ijs. Voorbeeld:

  • het ijs dat u kiest heeft een calorische waarde van 160 kcal per 100 g,

  • Daarom heeft 1 g van dit ijs een calorische waarde: 160:100 = 1,6 kcal,

  • 250 kcal: 1,6 kcal = 156 g.

  • Met een ijsdieet kun je 156 g van dit ijs per dag eten.

IJsdieet: menu

De eenvoudigste manier is om elk gezond dieetmenu van 1200 kcal te gebruiken vul het aan met een gezond product met een calorische waarde van 50 kcal. Ze hebben zo’n waarde, bijvoorbeeld:

  • 3 stokjes middelgrote wortel,

  • wit van een groot ei,

  • grote kiwi,

  • 2 abrikozen,

  • 10 sardientjes in eigen saus,

  • 2 mandarijnen,

  • 4 kopjes spinazie,

  • 2 kopjes champignons,

  • 2,5 bosjes radijsjes,

  • 2 groene paprika’s,

  • 2 middelgrote tomaten,

  • 10 asperges,

  • 2 kaskomkommers (lange),

  • minder dan 200 g aardbeien,

  • een kopje watermeloen,

  • een halve peer,

  • appel,

  • 2 plakjes verse ananas,

  • 2 eetlepels hummus.

Plus één portie ijs per dag met een calorische waarde van 250 kcal.

IJsdieetmenu 1250 kcal + 250 kcal in ijs

Hier is een gedetailleerd menu met 1.250 kcal voor 2 dagen. Laat je erdoor inspireren als je het ijsdieet wilt proberen.

Dag 1 (1250 kcal):
Ontbijt:

  • Omelet met twee eieren (120 g) met spinazie (50 g) – 160 kcal

  • Een sneetje volkorenbrood (40 g) – 90 kcal

  • Tomaat (100 g) – 20 kcal

  • Thee met citroen (zonder suiker) – 0 kcal

Tweede ontbijt:

  • Natuurlijke yoghurt (150 g) – 80 kcal

  • Frambozen (100 g) – 32 kcal

Lunch:

  • Gegrilde kippenborst (150 g) – 165 kcal

  • Gekookte quinoa (150 g) – 134 kcal

  • Gestoomde groenten (broccoli, wortelen, bloemkool – 200 g) – 60 kcal

  • 188 g citroensorbet (gewicht berekend op basis van de calorische waarde van Grycan citroensorbet – 133 kcal 100 g)

Thee:

  • Appel (150 g) – 80 kcal

  • Amandelen (15 g) – 90 kcal

Diner:

  • Gebakken kabeljauwfilet (150 g) – 120 kcal

  • Gebakken zoete aardappel (150 g) – 120 kcal

  • Sla met tomaten en komkommer (100 g) – 30 kcal

  • Lijnolie als dressing (1 eetlepel) – 40 kcal

Dag 2 (1250 kcal) van het ijsdieet

Ontbijt:

  • Waterpap met bessen (40 g havermout, 150 ml water, 50 g bessen) – 150 kcal

  • Natuurlijke yoghurt (100 g) – 53 kcal

  • Walnoten (20 g) – 130 kcal

Tweede ontbijt:

  • Banaan (120 g) – 105 kcal

  • Hardgekookt ei (50 g) – 68 kcal

Lunch:

  • Kalkoen gestoofd in tomatensaus (150 g) – 175 kcal

  • Gekookte boekweit (150 g) – 155 kcal

  • Gestoomd groentemengsel (spinazie, ui, paprika – 200 g) – 60 kcal

  • 80 g chocolade-ijs (gewicht berekend op basis van het caloriegehalte van HÄAGEN-DAZS chocolade-ijs – 314 kcal 100 g)

Thee:

  • Peer (150 g) – 80 kcal

  • Lichte Griekse yoghurt (100 g) – 59 kcal

Diner:

  • Salade met tonijn (tonijn in water – 100 g, sla, komkommer, paprika) – 180 kcal

  • Volkoren tarwebrood (40 g) – 90 kcal

  • Olijfolie als dressing (1 theelepel) – 40 kcal

Controleer altijd de ingrediënten van je ijsje en kies de gezondste – met de minste hoeveelheid suiker, kleurstoffen en conserveermiddelen toegevoegd.

Voordat u echter besluit zo’n ijsdieetmenu te proberen, moet u controleren welke effecten het geeft.

IJsdieet: effecten

Het ijsdieet is niets meer dan een dieet dat een calorietekort creëert met een totale calorische waarde van 1.500 kcal. Hiermee kunt u ongeveer 2 kg per maand afvallend.w.z. in hetzelfde tempo als elk ander dieet met een dergelijk caloriegehalte.

Het kan ongetwijfeld verleidelijk zijn voor mensen die problemen hebben met afvallen en zichzelf snoep en ander lekkers ontzeggen. Het kan u dus helpen uw dieet te volgen en gezond te blijven. Dat moet u echter onthouden ijs is geen waardevol onderdeel van het dieet en ze zijn opgenomen in de zogenaamde lege calorieën, omdat ze per kcal weinig voedingsstoffen bevatten. Het zou zeker gezonder zijn om deze 250 kcal te besteden aan het eten van voedzamere producten: groenten, fruit, zuivelproducten.

Een dieet met een caloriegehalte van 1250 kcal, dat is wat voedzame voedingsmiddelen in het ijsdieet hebben, levert mogelijk niet alle essentiële voedingsstoffen, vooral als het verkeerd is samengesteld. In combinatie met ijs levert het echter voldoende calorieën op om het jojo-effect te helpen voorkomen.

IJs om af te vallen – werkt het?

Sommige mensen beweren dat ijs gunstig is voor een afslankdieet. Het bewijs van de afslankende werking van ijs is het feit dat het lichaam veel calorieën nodig heeft om op te warmen tot lichaamstemperatuur en vervolgens de koude maaltijd te verteren. De extra energievraag moet worden gecompenseerd gebruik maken van de vetweefselreservesdat gewichtsverlies zou moeten bevorderen.

Hier zit een kern van waarheid in. Het energieverbruik dat nodig is om het ijs te verteren, zal echter minder zijn dan het aantal calorieën dat uw lichaam uit het ijs krijgt. Dit betekent dat de overtuiging dat ijs je helpt af te vallen is een mythe.

Je gelooft niet? Kijk eens: voor het verwarmen van 250 gram water van 20 graden C naar 35 graden is 4 kcal nodig. Voor het verwarmen van zo’n portie water met 1 graad is dus 0,26 kcal nodig. Als jouw portie ijs van 250 kcal 250 gram zou wegen en je lichaam het met 37 graden zou moeten opwarmen (van 0 naar 37 graden), zou het 9,6 kcal verbruiken. Het caloriegehalte van ijs is veel hoger. Uiteraard zijn dit slechts schattingen, maar ze geven u wel een idee er is geen enkele kans dat het eten van ijs of het drinken van koude, zoete dranken meer calorieën zal verbranden dan ze opleveren. De uitzondering is water, dat calorievrij is.

Dus iedereen die op internet zoekt naar zinnen als:

  • ijs eten om af te vallen,

  • ijsblokjes voor gewichtsverlies,

ze kunnen deze dromen nu opgeven. IJs om af te vallen is niets nieuws. Terwijl Het drinken van ijswater kan je zelfs helpen een paar extra calorieën te verbranden. Maar geen honderden calorieën, zelfs geen tientallen.

Onthoud dat ook In de winkel gekocht ijs is een caloriebom, vanwege het hoge suiker- en vetgehalte. Bovendien kan ijs dat als dessert wordt geserveerd met toevoegingen, bijvoorbeeld slagroom, gedroogd fruit en topping, maximaal 500 kcal bevatten. Industrieel ijs bevat vaak glucose-fructosestroop, kleurstoffen, stabilisatoren, kunstmatige kleur- en smaakstoffen die niet bevorderlijk zijn voor de gezondheid en een slank figuur.

Hoe ijs opnemen in afslankdiëten?

Kun je ijs eten tijdens een afslankdieet? Het hangt allemaal af van welk dieet je volgt. Bij sommige diëten is het eten van ijs mogelijk als tussendoortje (caloriearm, eliminatiediëten). Als u een dieet volgt dat is ontwikkeld door een diëtist, is het de moeite waard om te raadplegen om ervoor te zorgen dat het zoete dessert de eerder behaalde resultaten niet tenietdoet.

Net als bij andere dieetverleidingen hangt het ervan af hoe vaak, in welke hoeveelheid en wat voor soort ijs je kiest. Het is het beste om zelfgemaakt ijs te kiezensorbets, gezoet met bijvoorbeeld xylitol. Zowel ijssalons als ijsproducenten bieden steeds vaker dieetijs aan.

Een paar regels voor het eten van ijs, zodat je er niet dik van wordt:

  • Eet maximaal één keer per week ijs.

  • Kies voor natuurlijke sorbets en vermijd ijsdesserts met toevoegingen.

  • Vervang ijs door een andere maaltijd in uw dieet, bijvoorbeeld een tweede ontbijt of een middagsnack.

  • Een portie ijs mag niet groter zijn dan 100 g (ongeveer 2 bolletjes).

  • Maak zelf ijs klaar. Als je zelfgemaakt ijs eet, weet je zeker waar het van gemaakt is.

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.