Het recept is ‘gestolen’ van een beroemd sterrenrestaurant in Milaan, het geheim zit ‘m in het koken: procedure
Om een onfeilbaar resultaat te krijgen, moet je zeker de stappen volgen die we je in de volgende regels laten zien. Het zal een echt succes worden.
Een restaurantproof gerecht met sterren
Als je voor het fornuis staat en iets wilt klaarmaken voor je familie of vrienden, dan moet je het juiste recept bij de hand hebben.
Sterker nog, gezien de vele culinaire mogelijkheden, zou je wel eens verwend kunnen worden met keuze of juist niet kunnen kiezen voor .
Bovendien lopen vooral degenen die geen grote kenners van de keuken zijn het risico dat ze het gewenste resultaat niet kunnen bereiken.
Met dit in gedachten hebben we besloten om je hieronder kennis te laten maken met een gerecht dat we allemaal kunnen maken en dat erg lijkt op het .
Specifiek in dit geval is het gerecht , en zo te zien heeft het alle ingrediënten om de smaakpapillen van je gasten te verrukken. Volg de voorgestelde procedure en het zal niet misgaan.
Tweede gang van rundvlees met aardappelen
Tweede gang van rundvlees met aardappelen
Als je een tweede gang op tafel wilt brengen zoals in een sterrenrestaurant, volg dan dit smakelijke recept.
Ingrediënten
- 3 kg rundvlees
- 5 aardappelen
- 60 gr boter
- 20 ml olijfolie
- 1 witte ui
- 50 ml sojasaus
- 30 gr maïszetmeel
- zout
- zwarte peper
Instructies
-
Smelt eerst 60 g boter in een steelpan, leg het rundvlees erin en bak het 4 minuten op middelhoog vuur. Giet er 20 ml olijfolie over.
-
Zet het vlees opzij en bak in dezelfde pan wat uienringen. Doe het vlees er weer bij en breng op smaak met zout, zwarte peper, 50 ml sojasaus en giet er 1 liter water bij.
-
Kook met een deksel op laag vuur gedurende 30 minuten.
-
Haal het vlees daarna weer uit de pan en giet er een mengsel van 30 g maïzena en 60 ml water bij. Roer.
-
Voeg 6 aardappelen in de schil toe aan dezelfde pan en kook met het deksel op de pan gedurende 20 minuten.
-
De tweede gang van rundvlees met aardappelen is klaar om opgediend te worden.
Drankje bij het hoofdgerecht van rundvlees met aardappelen
De , zoals je hebt gemerkt uit het zojuist voorgestelde recept, is echt een smakelijk gerecht om aan het hele gezin voor te schotelen.
Tot slot, om er zeker van te zijn dat je niets te kort komt, zou je het ook moeten combineren met een drankje dat geschikt is voor de gelegenheid, zoals bijvoorbeeld .
