Het recept met deze groente is een echte schat, een dieetgerecht voor lunch of diner: weinig calorieën
Als je wanhopig op zoek bent naar een gerecht dat diëtisch is, maar tegelijkertijd ook aantrekkelijk, dan moet je dit absoluut proberen, wat we je binnenkort zullen voorstellen.
Een echt dieetgerecht
Er zijn gerechten die, hoewel ze bij wijze van spreken de weegschaal niet overhoop halen, een .
In feite hebben we hieronder besloten om je er een te laten zien die alle kenmerken heeft van een gerecht waar al je eters het over eens zullen zijn.
Dankzij een kundige combinatie van speciale ingrediënten, blijkt het een geschikt tweede gerecht te zijn voor zowel de liefhebbers als voor degenen die de voorkeur geven aan meer.
In dit geval worden enkele gewone en makkelijk te vinden ingrediënten gebruikt, die samen een uitstekend en echt resultaat opleveren.
In het bijzonder zal het dus je zorg zijn om, onder andere, bijvoorbeeld, sommige , sommige , sommige , enzovoort, terug te vinden.
Je zult zien dat je, door de getoonde eenvoudige stappen zorgvuldig te volgen, zeker een heel smakelijk gerecht zult hebben en iedereen die aan je tafel zit tevreden zult kunnen stellen.
Groentebeignets
Groentebeignets
Uitrusting
-
1 hoge pot
-
1 koekenpan
-
rasp
Ingrediënten
- 300 gr diepvries sperziebonen
- 1 wortel
- 3 tomaten
- 1 peper
- 1 lente-ui
- 1 ui
- champignons
- 2 eieren
- knoflook
- havervlokken
- peterselie
- zout
- zwarte peper
- plantaardige olie
Instructies
-
Pak eerst wat bevroren sperziebonen en kook ze 15 minuten in een hoge pan met water.
-
Fruit ondertussen een gesnipperde ui en knoflook in een koekenpan en voeg een geraspte wortel, een in blokjes gesneden paprika, 3 gepelde cherrytomaatjes en een handvol doormidden gesneden champignons toe. Laat al roerend 3 tot 4 minuten koken.
-
Giet alles vervolgens in een grote kom, voeg ook de fijngesneden lente-ui en peterselie en de sperziebonen toe en 6 eetlepels opgeklopte havermout, 2 eieren. Breng op smaak met zout en zwarte peper.
-
Bak enkele handenvol van dit mengsel afzonderlijk in een koekenpan met plantaardige olie aan beide kanten.
-
De groentebeignets zijn klaar.
Wat te combineren met groentebeignets
Het eenvoudige recept dat we hebben voorgesteld zal zeker de maag en smaakpapillen van al je gasten tevreden stellen.
Als je het echter nog lekkerder wilt maken, combineer de pannenkoeken dan met een goede .
Dus, om het te maken, meng in een kom , een gehakt van , de en een snufje .
