Het recept voor gekookte friarielli, met de truc van Napolitaanse grootmoeders: een delicatesse
Als je een typisch Napolitaans bijgerecht wilt maken, op de best mogelijke manier bereid, kies dan voor de .
Friarielli: een typisch bijgerecht uit Campanië
Van het noorden tot het zuiden zijn er zeker veel speciale bereidingen die bij de meeste mensen tegelijk in de smaak vallen.
Dit geldt precies voor zowel i als i . Deze laatste zijn in dit geval belangrijk omdat ze, als ze op de juiste manier worden gekozen, ons helpen om een bepaald gerecht op de best mogelijke manier te begeleiden.
Laten we dus bijvoorbeeld het geval van de .
Het is bovendien een groente die vrij vervangbaar is in de keuken, juist vanwege zijn , en over het algemeen goed samengaat met een gerecht op basis van vlees.
De term wordt echter vaker gebruikt in de regio Campanië vanwege het feit dat het is afgeleid van het Napolitaanse werkwoord, dat in het Italiaans . In feite wordt deze groente vaak gebakken.
Met dit in gedachten willen we in de volgende regels een recept voorstellen dat erg lekker is en gemakkelijk te maken, zelfs voor de minder ervaren voor het fornuis.
Gekookte Friarielli
Gekookte Friarielli
Uitrusting
-
1 koekenpan
-
vloeipapier
Ingrediënten
- friarielli
- knoflook
- olijfolie extra vierge
- chilipoeder
- zout
Instructies
-
Was de friarielli eerst onder stromend water. Droog ze daarna goed af met keukenpapier.
-
Giet nu wat extra vierge olijfolie in een koekenpan, voeg twee of drie uitgeperste teentjes knoflook toe en bak een paar minuten op laag vuur. Bestrooi met chilipoeder en roer.
-
Voeg vervolgens de friarielli toe en bak 20 minuten. Breng ten slotte op smaak met een snufje zout.
-
De gekookte friarielli zijn klaar om bij je gerecht te serveren.
Hoe gekookte friarielli combineren
Het recept dat we zojuist hebben voorgesteld is natuurlijk erg populair in de regio Campanië, maar het kan in de hele Bel Paese worden gegeten.
Zoals je hebt gemerkt, is het ook heel eenvoudig om te maken en duurt het maar een handvol minuten.
In dit geval moet je dus, als je een goede combinatie wilt maken, friarelli combineren met een. Ze gaan vooral heel goed samen met .
In feite kun je op deze manier een echt heerlijke tweede gang aanbieden waarvan we zeker weten dat het hele gezin ervan zal genieten.
