Het serveren van dumplings met azijn is verrassend eenvoudig: elke Sovjet-huisvrouw kende dit recept

Dumplings worden meestal gegeten met zure room of boter. Maar over het algemeen is dit voor iedereen een persoonlijke kwestie, en als je je gezondheid niet erg vindt, kun je zelfs mayonaise gebruiken.

Maar op zoek naar nieuwe gastronomische sensaties kun je teruggaan in de tijd en dumplings met azijn proberen.

Een expert van de BelNovosti-netwerkpublicatie, een vierderangs kok en bakker, vertelde hoe je dumplings met azijn moest serveren.

In de Sovjettijd was dit recept in elk huis bekend.

We zullen u niet vertellen hoe schadelijk of nuttig het is, maar we zullen u er alleen aan herinneren hoe het is gebeurd.

Recept voor azijnsaus voor dumplings

Er zijn twee opties om het te bereiden: eenvoudig en heel eenvoudig. Laten we beginnen met de laatste.

Meng hiervoor water en tafelazijn in een verhouding van 1:1. Dat is alles, je kunt de saus bij de dumplings serveren.

Voor de volgende optie heb je nodig:

• azijn;
• knoedelbouillon;
• knoflook;
• hete pepers;
• groen.

Azijn moet worden gemengd met bouillon in een verhouding van 1:1.

Haal vervolgens de knoflook door een pers; naar smaak kun je hete peper, kruiden en andere aromatische kruiden toevoegen. Ook is sojasaus niet overbodig.

Alle ingrediënten worden gemengd en geserveerd.

Met dit recept kunt u een marinade voor barbecue of uien bereiden.

Eerder vertelden we je hoe je moest koken.