Iedereen weet dat zelfgemaakte pizza lichter en minder vet is. Ik maak dit in een pan, het is heerlijk en super verteerbaar

Iedereen weet dat zelfgemaakte pizza lichter en minder vet is. Ik maak deze pan, hij is heerlijk en super verteerbaar. Probeer het gerust eens, je eet het allemaal op één avond op.

Zelfgemaakte panpizza is een klassiek gerecht waar iedereen van houdt, maar op een lichte en verteerbare manier bereid wordt het nog onweerstaanbaarder. Deze lichte en verteerbare panpizza is perfect voor een informele lunch of diner met vrienden en familie.

De volkorenbasis maakt het gerecht gezonder en voedzamer, terwijl de groenten frisheid en lichtheid toevoegen. Lekker en geurig, deze zelfgemaakte pizza zal iedereen veroveren met zijn authentieke smaak en zijn zachte en knapperige textuur. Zullen we doorgaan?

Huisgemaakte panpizza

Een zaterdagavond thuis is niet zo onaangenaam, integendeel, het wordt de aangename voorpret van een avond met vrienden en het bereiden van zo’n geweldige pizza.

Ingrediënten

500 gram volkorenmeel

300 ml warm water

10 g biergist

1 theelepel suiker

2 eetlepels extra vergine olijfolie

zout

gepelde tomaat

mozzarella kaas

groenten naar keuze

Orig

verse basilicum

Iedereen weet dat zelfgemaakte pizza lichter en minder vet is. Ik maak deze pan, hij is heerlijk en super verteerbaar. Methode

Eerst moeten we beginnen met de gist. Los het samen met de suiker op in warm water en laat het 10 minuten rusten. In een bakje waarin we alles gaan bewerken, doen we het volkorenmeel, het zout, de olie en voegen ook het mengsel met de gist en de suiker toe. Deze op deze manier bereide gist is een geactiveerde gist. Voeg alles toe en kneed het totdat we een homogeen en glad mengsel verkrijgen. Op dit punt spreiden we het deeg in de pan die we zullen hebben geolied met extra vergine olijfolie en laten het ongeveer 60 minuten rijzen.

Hoe maak je zelfgemaakte panpizza?

Zodra de tijd verstreken is, verdelen we de gepelde tomaat over het oppervlak en snijden we de mozzarella in kleine stukjes en de in kleine stukjes gesneden groenten op de pizzabodem. Bestrooi met oregano en verse basilicum en bak in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende ongeveer 20 tot 25 minuten, tot de pizza goudbruin en knapperig is. Hier, als onze zelfgemaakte panpizza gaar is, halen we hem uit de oven en laten we hem iets afkoelen voordat we hem serveren, eventueel vergezeld van een lekker koud biertje. Fijne avond allemaal.