Wil je een goede? Hier is een eenvoudig en snel receptidee waarmee u van pizza kunt genieten sappig zonder uren te wachten om het deeg te laten rijzen. Sterker nog, ik heb het gemaakt met wat gedrenkt in melk. Het resultaat is indrukwekkend. Daar broodpizza met knakworsten en paprika zal je verliefd maken. Ze is goddelijk goed. Ik laat je het recept ontdekken.
Voorbereiding: 20 minuten
Kooktijd: ongeveer 45 minuten
Porties: 4
Ingrediënten
3 eieren
2
1 nieuwe ui
1 rode paprika
2 teentjes knoflook
2 eetlepels
Oud brood
Melk
1 theelepel oregano
Basilicum
Tijm
Zout
1 theelepel chilipeper
3 eetlepels olijfolie
1 kopje plantaardige olie
Voorbereiding
Hoe maak je Frankfurter- en Peperbroodpizza?
Verwarm de oven voor op 180°C.
Klop de eieren los met zout, chilipeper en plantaardige olie.
Week oud brood in een kom met melk.
Voeg het eimengsel toe en mix met een handblender.
Beboter een bakplaat en doe het mengsel erop.
Bak ongeveer twintig minuten.
Was de tomaten en rasp ze in een kom.
Voeg de olijfolie, ketchup, gehakte knoflook, oregano, basilicum en tijm toe.
Goed mengen.
Bestrijk het deeg met deze bereiding.
Bestrooi met geraspte kaas.
Voeg de in plakjes gesneden worst toe.
Maak de paprika schoon, snijd hem in stukjes en verdeel deze over de vulling.
Voeg de gehakte lente-ui toe.
Zet terug in de oven gedurende 25 minuten, nog steeds op 180°C.
Serveer de broodpizza met knakworsten en paprika.
