Ik heb het recept gevonden om mijn hele gezin venkel te laten eten, zodra ik ze op tafel zet, verdwijnen ze in een mum van tijd
Het perfecte recept om venkel nog smakelijker te maken, een toegift is zeker gegarandeerd, wat vinden jullie, wil jij het ook proberen?
Mijn recept voor gebakken venkel is bijzonder, het is niet het gebruikelijke recept, deze is super, je kunt je niet voorstellen hoe ik ze bereid. Ik heb met verschillende recepten geëxperimenteerd en ik moet zeggen dat dit de enige manier is waarop ze venkel kunnen eten zonder driftbuien te krijgen, niets is lekkerder en uitnodigender.
Voor het bereiden van deze venkels gebruik ik bechamelsaus, gekookte ham, provola en gesneden brood, wat vinden jullie ervan, wil jij het ook proberen? De bereiding kost je maar 10 minuten en het lukt je, hier is mijn recept!
Gebakken venkel met brood, ham en provola, ik voeg de bechamelsaus toe en er ontstaat een meesterwerk
Laten we profiteren van het venkelseizoen en dit recept bereiden. Ik eet ze zelfs rauw, maar de enige manier om ze smakelijker te maken is door ze zo te maken en mijn familie is er dol op, sterker nog, ze geven zelfs een toegift! Volg gewoon het recept en ga aan de slag.
Ingrediënten voor 4 personen
4 venkels
200 g provola
500 ml bechamelsaus
100 g geraspte Parmigiano Reggiano
150 g gesneden gekookte ham
4 sneetjes sandwichbrood
melk naar smaak
Zout naar smaak
paneermeel naar smaak
oregano naar smaak
boter naar smaak
Gebakken venkelprocedure met bechamelsaus en kaas
Om deze gebakken venkels te bereiden, beginnen we met het wassen van de venkels, maken ze goed schoon, snijden ze in plakjes van dezelfde dikte en blancheren ze vervolgens enkele minuten in een pan met kokend water. Het water moet worden gezouten, laat het uitlekken en zet opzij.
We snijden de provola in plakjes en doen het brood in een ovenschaal met een beetje bechamelsaus aan de onderkant. Maak de sneetjes brood een beetje nat met melk. We bedekken met de venkel, één laag is voldoende, daarna voegen we de provola toe, we voegen de geraspte Parmigiano Reggiano en de gesneden gekookte ham toe, we voegen de bechamel toe.
Plaats nog een laag brood, venkel en ga verder zoals aanbevolen. Laatste laag met bechamelsaus, paneermeel, een beetje boter, oregano.
Bak in een hete oven en laat 20 minuten koken op 180°C, activeer vervolgens de grillfunctie en laat nog 10 minuten koken en zet hem dan uit.
Eet smakelijk!
