Ik voeg gewoon peterselie, knoflook en een scheutje olie toe, doe het in de oven en er komen de beste paddenstoelen uit die ik ooit heb gegeten.
Maak het bijgerecht voor vanavond klaar zonder iets te knoeien, mijn moeder liet me zien hoe je gebakken champignons maakt en ze zijn heerlijk geworden, iedereen vond ze lekker!
Met dit recept maak je in een mum van tijd en zonder iets te knoeien een heerlijk bijgerecht van gebakken champignons. Een uitstekend idee om uw lunch of diner te verrijken met een gerecht met een onweerstaanbare smaak.
Wat dit recept echt bijzonder maakt, is de eenvoud en goedheid van de gebakken champignons. De combinatie van hele champignons, knoflook, peterselie en kruiden maakt champignons ontzettend lekker. Wilt u het gerecht nog verder verrijken, dan kunt u op het einde van de bereiding blokjes krokant spek of geraspte kaas toevoegen voor een nog smaakvollere toets.
Gebakken champignons
Waar wacht je dan nog op! Maak dit bijgerecht zelf klaar zonder dat het vies wordt. Zo bespaar je tijd in de keuken en kun je optimaal genieten van het gezelschap van je gasten tijdens het diner. Gebakken champignons zijn een veelzijdig bijgerecht en geschikt bij diverse gerechten, van vlees tot vis. Volg het recept en je bent verzekerd van gegarandeerd succes. Laten we meteen aan de slag gaan!
Bereidingstijd: ongeveer 15 minuten
Kooktijd: 20-25 minuten
Ingrediënten
500 g hele champignonpaddestoelen
2 teentjes knoflook
1 takje peterselie
Zout naar smaak
peper indien nodig
extra vergine olijfolie naar smaak
1 chilipeper (optioneel)
tijm naar smaak
marjolein naar smaak
Hoe gebakken champignons te bereiden
Begin met het voorverwarmen van de oven op 200 graden en bereid een ovenschaal voor, vet deze in met een beetje olie. Maak de champignons voorzichtig schoon met een vochtige doek en snij het uiteinde van de steel af. Spoel ze vervolgens af met stromend water en droog ze.
Verdeel de champignons in de ovenschaal, snij ze elk in 4 en voeg de in blokjes gesneden teentjes knoflook toe. Snijd de peterselie fijn en strooi deze over de champignons. Voeg naar smaak zout, peper, tijm en marjolein toe. Als je een pittige toets wilt, kun je een gehalveerde chilipeper toevoegen.
Giet een scheutje extra vergine olijfolie over de champignons en probeer het gelijkmatig te verdelen. Bak ongeveer 20-25 minuten, of tot de champignons goudbruin zijn en zacht aanvoelen. Haal het uit de oven zodra het gaar is en serveer als een warm en smakelijk bijgerecht bij uw favoriete gerechten. Eet smakelijk!
