Janka’s SNELLE pannenkoeken met zure room: Zelfs oudere gebakjes zijn zo op en iedereen vraagt nu al om meer!
Een uitstekend en snel alternatief voor koud gecoat brood van Author., een geweldig diner en traktatie voor bezoekers.
Dit recept bespaart u elke keer dat u iets snel en lekkers moet bereiden.
Wij hebben nodig:
100 gram ham
50 g droge salami
150 g kaas (Goudse, Edammer)
1 ei
2 eetlepels zure room
1 lepel zoete chilisaus
4 kerstomaatjes (je kunt ook gedroogde tomaten gebruiken)
2 lente-uitjes
Zout
Zwarte peper
Gebak – stokbrood, deksel, rol….
Benadering:
Voor de bereiding van dit heerlijke tussendoortje kunt u ook ouder brood gebruiken.
Laten we beginnen met het raspen van de ham.
Rasp harde kaas met de ham.
Nu snijden we de tomaat.
Snijd de salami fijn. Als we hele salami hebben, kunnen we deze raspen.
Voeg een fijngesneden ui toe.
Nu gaan we het roommengsel bereiden.
We openen eenvoudigweg de room in de pot en mengen er twee eieren in.
Voeg de hete saus toe en meng.
Meng nu het ham-kaas-groentemengsel erdoor.
Meng zodat alle ingrediënten goed gecombineerd zijn.
Nu gaan we een bakplaat klaarmaken, die we bekleden met bakpapier.
Wij snijden het deeg.
Verdeel het mengsel erover en verdeel het over een bakplaat.
Bak in een verwarmde oven op een temperatuur van 200 ° C gedurende ongeveer 10 minuten.
Serveer warm.
Wij wensen u een goede eetlust! 🙂
