Je hebt geen manticooker meer nodig: zo kook je manti zodat ze nog lekkerder – en sneller – worden

Manti is een populair oosters gerecht dat meestal wordt gestoomd in een speciale pan, een mantovarka.

Het kookproces duurt meestal ongeveer 40 minuten, zegt de kok, een expert bij de BelNovosti-netwerkpublicatie.

Er is echter een manier om dit gerecht sneller en lekkerder te bereiden zonder een snelkookpan te gebruiken.

Het blijkt dat dit in een gewone koekenpan kan worden gedaan.

Bak eerst de wortels en uien in een kleine hoeveelheid olie, voeg naar smaak zout, peper en kruiden toe. Indien gewenst kun je ook wat tomatenpuree en bouillon toevoegen voor een rijkere smaak.

Vervolgens plaats je de manti in de pan, maar niet te strak zodat ze niet aan elkaar plakken. De bouillon moet de manti volledig bedekken.

Dek de pan vervolgens af met een deksel en kook de manti op laag vuur gedurende 10 minuten.

Met deze kookmethode kun je sneller een heerlijk gerecht krijgen, zonder een snelkookpan te gebruiken, en wat kan ik verbergen, het is veel handiger voor de meeste huisvrouwen.

Eerder vertelden we je waarom bij het bakken van vis.