Als je niet weet wat je als tweede gang moet klaarmaken, kun je het recept in de volgende regels maar beter bekijken.
Kippenvlees: geliefd sinds de oudheid
Kip is een zeer populaire vleessoort in alle delen van de wereld, omdat het een speciale combinatie bezit die niet in elk voedingsmiddel te vinden is.
In feite, in een notendop, is het zowel licht, met en zelfs .
Dus eigenlijk is dit iets heel interessants voor ons organisme en voor degenen die de juiste hoeveelheid voedingsstoffen binnen willen krijgen en tegelijkertijd fit willen blijven.
Waarschijnlijk kenden ze de waarde van dit voedsel al. Historici laten ons zelfs weten dat er al kippen werden gefokt in .
Bovendien beschouwden de mensen het blijkbaar als een soort delicatesse, want ze offerden het tijdens belangrijke feesten.
Dus op dit punt rest ons niets anders dan een echt heerlijk kiprecept voor te stellen.
Gevulde kiprollade
Gevulde kiprollade
Uitrusting
-
1 kom
-
1 koekenpan
-
1 pan
-
bakpapier
-
keukenborstel
-
keukentouw
Ingrediënten
- 500 gr kipfilet
- 10 gr zoetzure pepers
- 10 gr erwten in blik
- 10 gr ingeblikte maïs
- 1 ei
- 50 gr halfharde kaas
- honing
- mosterd
- sojasaus
- knoflook
- zout
- zwarte peper
Instructies
-
Neem eerst wat kipfilet en maak het plat met een vleeshamer. Kruid met zout, zwarte peper en gehakte knoflook. Laat rusten, afgedekt met een theedoek.
-
Doe in een pan wat maïs uit blik, wat zoetzure paprika en doperwten en een ei. Bak in een koekenpan met een beetje plantaardige olie, zodat er een kleine omelet ontstaat.
-
Leg nu de omelet op elke kipfilet en wat reepjes halfharde kaas, zoals op de foto. Rol op en bind vast met keukentouw.
-
Leg de rol op een met bakpapier beklede bakplaat en smeer er met een keukenkwastje een mengsel van een eetlepel sojasaus en een theelepel mosterd en honing overheen.
-
Bak tot slot 40 minuten in de oven op 200 graden.
-
De gevulde kiprol is klaar.
Wat te serveren bij de gevulde kiprollade
Wat we zojuist hebben voorgesteld zal zeker in de smaak vallen bij iedereen, jong en oud.
Hoe dan ook, om het werk af te maken is het een goed idee om er een passend bijgerecht bij te serveren. Kies bijvoorbeeld wat .
