Als u op zoek bent naar een goed recept dat ook nog eens eenvoudig te maken is, kies dan het recept dat wij in de volgende regels voorstellen.
Een goed en eenvoudig recept met aardappelen
Vanuit economisch oogpunt is het in deze nogal gecompliceerde jaren zeker een goed idee om ons te concentreren op voedingsmiddelen uit en .
Welnu, sommige hiervan zijn precies degenen die, hoewel soms een beetje onderschat, ons in deze zin echt kunnen helpen.
In feite bezitten de beroemde knollen onbetwiste speciale eigenschappen waarmee we dat kunnen doen.
We onthouden dus bijvoorbeeld dat de bovengenoemde zich zeer goed lenen voor verschillende voorbereidingen. Ze kunnen daarom worden voorbereid, en meer.
Bovendien bevatten ze ook interessante voedingsstoffen die gunstig zijn voor ons lichaam. In dit verband vermelden we met name de aanwezigheid van , van , van en van .
Na deze informatie is het dus tijd om het te weten, om naar de jouwe te kunnen knipogen.
Aardappel- en uienflan
Aardappel- en uienflan
Apparatuur
-
3 kommen
-
1 Koekenpan
-
1 bakplaat
-
bakpapier
-
rasp
Ingrediënten
- 3 grote aardappelen
- 1 rode ui
- 1 wortel
- 1 rode peper
- 1 lente-ui
- 300 ml melk
- 200 gr volkoren bloem
- 150 gr halfharde kaas
- 3 ei
- zout
Instructies
-
Bak eerst in een pan, met een scheutje olijfolie, de gehakte rode ui, geraspte wortel en stukjes rode paprika een paar minuten. Breng op smaak met een theelepel zout.
-
Snijd vervolgens enkele aardappelen in dunne plakjes, spoel ze af in een kom met water en laat ze uitlekken. Doe ze in een kom en voeg de gebakken wortel en ui en de gehakte lente-ui toe.
-
Klop in een kom drie eieren, voeg een snufje zout, melk, volkorenmeel en twee theelepels bakpoeder toe. Meng en laat 15 minuten rusten.
-
Giet dit mengsel nu in de kom met de groenten, meng en plaats alles op een bakplaat, bekleed met bakpapier. Kook gedurende 45 minuten op 200 graden.
-
Haal het uit de oven, leg er een handvol geraspte halfharde kaas op en laat nog 15 minuten koken op 200 graden.
-
De aardappel-uienflan is klaar.
Drink om te combineren met aardappel- en uienflan
Het is zeker een uitstekend, smaakvol en voordelig gerecht om voor het hele gezin te serveren.
Als u echter ook een drankje wilt combineren dat geschikt is voor de gelegenheid, dan moet u kiezen Fiano di Avellino.
