Mijn grootmoeder maakte altijd zo pizzaiola-broodjes, een slim en ongezuurd recept, ik zal je het geheime recept onthullen

Oma’s pizzabroodjes, hier is het slimme recept zonder rijsmiddel, ik zal je vertellen hoe ze het maakte.

Elke keer dat mijn grootmoeder iedereen wilde verleiden, maakte ze pizzabroodjes, maar het duurde maar een paar minuten. Ik herinner me dat ze alle ingrediënten in een kom deed, het deeg kneedde, vulde en bakte. Jarenlang vroeg ik me af hoe hij in een paar minuten bijzondere, superleuke broodjes kon maken.

Hij onthulde het recept aan mij en vandaag wil ik het met jullie delen. Je kunt deze broodjes bereiden door het deeg te bereiden zonder het te laten rijzen, maar je kunt ook de pizzabodem kopen die je gemakkelijk in de supermarkt kunt vinden, lang geleden was er niet veel keuze. Laten we samen kijken hoe we oma’s pizzaiola-broodjes maken, volg het sprintrecept!

Pizzamakerbroodjes, oma’s recept zal je niet teleurstellen

Het enige wat je hoeft te doen is het sprintrecept volgen, je zult zien dat het een succes wordt, je familie zal je om een ​​toegift vragen, wat een voldoening.

Ingrediënten voor 6 personen

500 g pizzameel
300 ml water
1 zakje instantgist voor hartige bereidingen
30 ml extra vergine olijfolie
een theelepel fijn zout
200 ml tomatenpuree
200 g gesneden gekookte ham
200 g fiordilatte of mozzarella
oregano naar smaak
extra vergine olijfolie naar smaak

Procedure voor het maken van pizzabroodjes

Om deze pizzabroodjes te bereiden, doe je de gist in een kom met een beetje water en lees je de instructies op de verpakking. Soms is toevoeging van suiker nodig. We nemen een grote kom, gieten de bloem, de gist en de olie, voegen langzaam het water toe, met onze handen beginnen we te kneden, we hoeven niet te stoppen, we voegen ook het zout toe, als we een homogeen en elastisch mengsel verkrijgen deeg verspreiden we het op het oppervlak, licht met bloem bestoven werk.

Op de bodem leggen we de tomatenpuree, die ik op smaak breng met extra vergine olijfolie en zout, daarna voegen we de gesneden gekookte ham, de gesneden fiordilatte en oregano toe en rollen we voorzichtig op.

Snij met een glad mes de broodjes uit en leg ze voorzichtig op een bakplaat bedekt met bakpapier. Zodra het klaar is, gaar je het in een hete oven van 200°C en laat je het ongeveer 15 minuten koken.

Zodra het koken klaar is, zet u de oven uit en serveert u de pizzabroodjes aan de pizzamaker.

Eet smakelijk!