Ongeveer 10 minuten zijn voldoende om een werkelijk fantastisch resultaat in de keuken te verkrijgen dankzij de methode die we hieronder voorstellen.
Een pizza in 10 minuten
Zoals we weten is het om verschillende redenen zeker een van de beroemdste gerechten ter wereld. Allereerst is het iets zo lekkers waar zowel volwassenen als kinderen het over eens kunnen zijn.
Ten tweede kunnen we bijvoorbeeld vermelden dat het, dankzij de ingrediënten waarvan het is gemaakt, over het algemeen een hele maaltijd perfect vervangt. In feite is zelfs de eenvoudigste versie, namelijk die van Margherita, feitelijk substantieel genoeg.
Verder wordt dit heerlijke eten, zeker binnen de Italiaanse grenzen, vaak ook aangeboden. Het is geen toeval dat een avondje in een pizzeria vaak de beste keuze is om gezellige momenten door te brengen met vrienden of collega’s.
In de volgende regels willen we u echter laten zien dat u hiermee een uitstekend resultaat kunt behalen met alleen uw handen en in ongeveer slechts 10 minuten.
Zelfgemaakte pizza
Zelfgemaakte pizza
Apparatuur
-
2 bakplaten
-
1 kom
-
transparante film
-
bakpapier
Ingrediënten
- 230 gr Meel
- 260 volkoren meel
- 7 gr droge gist
- tomatensaus
- plakjes salami
- zwarte olijven
- olijfolie extra vierge
- zout
- suiker
- basilicum
Instructies
-
Giet eerst de bloem en het durumtarwemeel, 1 theelepel zout en suiker, een beetje basilicum, de droge gist, 3 eetlepels extra vergine olijfolie, 380 ml warm water en meng alles in een kom.
-
Kneed met je handen, dek af met huishoudfolie en laat 1 uur rusten.
-
Verdeel het deeg vervolgens in tweeën en vorm er twee ballen van. Leg ze allebei op twee verschillende bakplaten, bekleed ze met bakpapier, dek af met een theedoek en laat 20 minuten rusten.
-
Rol nu met je handen een deeg uit en laat het in de pan liggen. Verdeel er een mengsel van tomatensaus, een snufje zout, een scheutje extra vergine olijfolie en een handvol basilicum over.
-
Voeg vervolgens een handvol geraspte halfharde kaas, een paar plakjes salami, wat zwarte olijven en een scheutje extra vergine olijfolie toe. Bak in de oven op 180 graden gedurende ongeveer 20 minuten.
-
Zelfgemaakte pizza is klaar.
Drink om te combineren met zelfgemaakte pizza
Zoals je hieruit hebt gemerkt, lijkt het bereiden van een goede pizza met je eigen handen in werkelijkheid niet erg ingewikkeld.
Als je er dus ook aan denkt om een passend drankje te combineren, dan kun je zeker om fouten te voorkomen kiezen voor .
