Alles wat je nodig hebt om een kick-ass starter te maken is een brood en kaas, iets super geweldigs waar je misschien nog niet aan gedacht hebt…
Het weekend is eindelijk aangebroken en velen van jullie zullen al een gezellig avondje uit met je vrienden aan het plannen zijn, misschien onder het genot van een aperitiefje of samen een maaltijd delen.
Laten we in ieder geval samen het menu gaan samenstellen en beginnen met het voorgerecht. Dit is een fantasierijk idee waar je misschien nog niet aan hebt gedacht en dat iedereen verstomd zal doen staan.
Hors d’oeuvre bom met een brood
Ja, zoals we al eerder hebben uitgelegd, is er maar heel weinig nodig om een lekker, zelfgemaakt voorgerecht te maken. De ingrediënten die we nodig hebben voor dit recept zijn als volgt:
Een rond brood, maar een filoncino voldoet ook,
Provola kaas,
Vlokkenkaas,
Salami.
Laten we dit heerlijke voorgerecht in een handomdraai bereiden
Het is een recept dat niet lang duurt om te bereiden, maar het is snel klaar en geserveerd voor het diner verzeker ik je dat het een hit zal zijn. Laten we meteen beginnen met het brood dat we voor de avond hebben uitgekozen en proberen in de korst te snijden, bijna alsof je een schaakbord tekent, maar zonder het hele ding eraf te snijden.
Als we ons brood in de ontstane sneden hebben gesneden, leggen we er afwisselend een plak provolonekaas en een plak salami op, waarbij we deze handeling voltooien door hem voor alle sneden te herhalen. Na deze stap strooien we de kaasvlokken erover, in dit specifieke geval kunnen we ervoor kiezen om Parmezaanse kaas te gebruiken, maar we raden mozzarella aan, om de aanwezigheid van gesmolten kaas te intensiveren.
Brood bakken
Nadat we alle spleten van het brood hebben gevuld, snijden we het in met een scherp mes, het brood minstens 15 minuten in de oven op 150 graden.tot de kaas helemaal gesmolten is en naar de randen druipt.
We serveren het nog warm en iedereen kan kiezen of hij of zij een stukje van het brood met kruiden afsnijdt, of dat hij of zij een stukje van het brood met de kaas afsnijdt. Het zal zo lekker zijn dat je het bij elke gelegenheid zult aanbieden, als voorgerecht of als serveerschotel tijdens een aperitief.
