De perfecte combinatie van verse ingrediënten en aromatische kruiden maakt elke hap onvergetelijk.
Voedingswaarden wit vlees
Wit vlees zijn vleeswaren (kip, kalkoen, haan, parelhoen, enz.) en konijn. Ze worden beschouwd omdat ze een lager gehalte aan verzadigd vet en cholesterol hebben, die in verband worden gebracht met een hoger risico op hart- en vaatziekten en kanker.
Behalve dat ze eiwitten van uitstekende waarde leveren, spelen ze een fundamentele rol bij de vorming en verzorging van spieren, huid, haar en nagels.
Ze leveren ook mineralen die betrokken zijn bij het energiemetabolisme en de zenuwfunctie, en mineralen zoals ijzer, zink, koper en selenium, die een essentiële rol spelen in het immuunsysteem, de productie van rode bloedcellen en de bescherming tegen infecties.
Gevulde vleeswaren
Naast geroosterd, gegrild, gebakken, gestoofd of in de pan gebakken, is een originele en smakelijke manier om ze te bereiden ze te vullen met verschillende ingrediënten, zoals groenten, gedroogd fruit of
Vulling kan niet alleen, maar ook extra voedingsvoordelen bieden. Kaas kan bijvoorbeeld calcium en fosfor leveren voor gezonde botten en tanden.
Terwijl voor darmregelmaat en het voorkomen van vrije radicalen.
Aan de andere kant kunnen onverzadigde vetzuren bijdragen en tot slot kunnen specerijen smaak en kleur toevoegen aan het gerecht en hebben ze een ontstekingsremmende en spijsverteringsbevorderende werking.
Er kunnen verschillende methoden worden gebruikt om wit vlees te vullen:
- snijd ze in dunne plakjes en rol ze rond de vulling;
- vouw ze open en sluit ze met een tandenstoker of keukentouw;
- maak ze gedeeltelijk leeg en vul ze met het gekozen mengsel.
In ieder geval om het gerecht niet te zwaar te maken en de balans van voedingsstoffen niet te verstoren. Het is ook aan te raden om magere stukken wit vlees te kiezen, zoals borst of romp, en om voor te koken om het vetgehalte te verminderen.
Met een verstandige keuze van ingrediënten kunnen ze een gezonde keuze zijn voor een uitgebalanceerd dieet. Zorg er altijd voor dat de maaltijd qua voedingswaarde compleet is.
Ongelooflijk lekker gerecht
Het gerecht van vandaag komt uit de en is ideaal voor wie op zoek is naar, om te maken met kipfilet en gebakken aardappelen.
Met het volgende recept krijg je een ongelooflijk lekker gerecht dat iedereen zeker zal waarderen. Bovendien duurt het bereidingsproces niet lang, dus je kunt dit heerlijke diner snel en gemakkelijk maken. Dus laten we samen uitzoeken welke ingrediënten je nodig hebt in de keuken en hoe je het stap voor stap kunt maken.
Lekker gerecht
Uitrusting
-
bakplaat
-
vleeshamer
-
transparante folie
-
kolom rasp
-
kom
Ingrediënten
- 4-5 middelgrote aardappelen
- q.b. versgemalen zwarte peper
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel oregano
- 1 theelepel gedroogde knoflook
- naar smaak evo-olie
- 3 kipfilets
- 1 bos peterselie
- 3 eetlepels mayonaise
- 100 gr Cheddar kaas
- 100 gr kaas
- 2 kruidnagel
Instructies
-
Om ons smakelijke gerecht te maken, beginnen we met de aardappelen, die na het schillen in plakjes gesneden moeten worden.
-
Dan doen we zout, 1 theelepel, versgemalen zwarte peper, paprikapoeder, 1 theelepel en ook 1 theelepel gedroogde knoflook en olijfolie in een pan.
-
We mengen de ingrediënten goed en zetten ze 30 minuten in de oven op 180°C.
-
Nu gaan we verder met de kipfilets en snijden de 3 stukken in tweeën, zouten ze en bedekken ze met huishoudfolie en kloppen ze met een vleeshamer.
-
We zouten en peperen beide kanten en zetten apart.
-
We raspen 100 g kaas en snijden een bosje peterselie fijn, en nadat we ze met elkaar gemengd hebben, gieten we wat over drie van de zes kipfilets.
-
De andere helft van de filet bedekken we alsof we een cordon bleu maken.
-
We leggen nu onze gevulde kipfilets op de bakplaat met de aardappelen en bakken ze 30 minuten op 180° C.
-
Ondertussen raspen we de Cheddar kaas uit de grote gaten en doen dit in een kom, voegen de 3 eetlepels mayonaise een geperste knoflook toe en mengen dit goed om de ingrediënten te mengen.
-
Dan verdelen we het kaas en mayonaisemengsel over de kip en zetten het terug in de oven voor 20 minuten op 180ºC.
Wijnen om te serveren bij een smakelijk gerecht
Met een basis van , op een bedje van gebakken aardappelen, kun je verschillende soorten wijn combineren naar persoonlijke smaak.
Als je de voorkeur geeft aan witte wijn, kun je een aromatische of frisse wijn proberen.
Voor rode wijnen kun je naast een fruitige wijn zoals een of een licht kruidige wijn zoals een de smaken van het gerecht versterken.
Kies de wijn die het beste bij je smaak past en geniet van de eetervaring.
