Pasta alla Romana, het enige recept dat in slechts een paar stappen te bereiden is, lekker
Pasta alla Romana is heerlijk! Lekker en uitnodigend, het is het smakelijke gerecht waar niemand nee tegen kan zeggen.
Pasta alla Romana is geweldig! Gemaakt in een paar eenvoudige stappen, kan iedereen het bereiden: zelfs degenen die niet veel ervaring hebben in de keuken, en het is altijd heerlijk.
Het is een typisch lokaal voorgerecht waar iedereen van houdt: jong en oud, rijk van smaak en stevig een onweerstaanbaar gerecht.
Romeinse pasta, zo wordt het gemaakt
Daar Romeinse pasta het is fantastisch! Het is een echte delicatesse, speciaal gemaakt door de ragù die het op smaak brengt, omdat het is gemaakt met de toevoeging van kippenafval, wat het echt heel lekker maakt.
Serveer deze pasta zo gekruid, breng hem op smaak met verse muntblaadjes, en dat zal zo zijn een onmiddellijk succes!
Gemaakt in: paar minuten
Koken: een paar minuten
- Instrumenten
- een sauspan
- twee potten
- een mes
- een vergiet
- Ingrediënten
- gebakken Tropea-ui, selderij, wortel naar smaak
- 500 g gepelde tomaten
- extra vergine olijfolie
- 170 g rundergehakt
- een paar lepels geraspte Parmezaanse kaas
- spek naar smaak
- 300 gram pasta
- 1/4 glas rode wijn
- zout
Pasta alla Romana, werkwijze
Bak het vlees enkele ogenblikken in een pan met een scheutje olie, voeg het gehakt toe en laat het 20 minuten koken. Snijd ondertussen het spek in zeer kleine blokjes. Zodra de nodige tijd is verstreken, doe je het vlees met de wijn in de pan en laat je de alcohol verdampen voordat je de stukjes spek en de gehakte tomatenpulp toevoegt. Kook alles gedurende 1 uur op middelhoog vuur, af en toe roerend.
Zodra de benodigde tijd is verstreken, kookt u het in een pan met licht gezouten kokend water gedurende de kooktijd die staat aangegeven op de verpakking. Giet de pasta af zodra hij gaar is en breng hem op smaak met de ragù. Breng op smaak met geraspte kaas en breng op smaak met een paar muntblaadjes. Heet opdienen.
Blijf ons volgen op onze profielen om op de hoogte te blijven van nieuws, recepten en nog veel meer Facebook En Instagram. Als je een kijkje wilt nemen bij al onze VIDEORECEPTEN je kunt ons kanaal bezoeken .
