Als je eens iets anders wilt klaarmaken, kies dan zeker voor onderstaand recept.
Pasta: eten waar iedereen van houdt
De , zoals we die kennen, is in de loop der tijd de , geworden, hoewel zijn goedheid ook iedereen verovert die buiten de Italiaanse grenzen woont.
Naast een aangename smaak en een uitstekend verzadigend vermogen, staat het namelijk ook bekend om zijn onbetwiste veelzijdigheid. Aan de andere kant kunnen we dit speciale voedsel maken omdat het goed samengaat met zoveel verschillende ingrediënten.
Daarnaast heeft het ook en elk van hen is over het algemeen in staat om zich aan te passen aan een bepaalde specifieke bereiding. In dit verband willen we je in de volgende regels een recept laten zien waarbij gebruik wordt gemaakt van zeeschelpen.
Dit is een voorgerecht dat alles in zich heeft om het hele gezin te boeien. Probeer het om te geloven.
Conchiglie met vlees, room en champignons
Conchiglie met vlees, room en champignons
Ingrediënten
- 1 ui
- 2 kruidnagel knoflook
- 30 gr boter
- 200 gr Portobello paddenstoelen
- 200 gr Champignon paddenstoelen
- 500 ml crème
- 400 gr pasta schelpen
- 500 gr kippenbouillon
- 70 gr harde kaas
- zout
- zwarte peper
- oregano
- olijfolie
Instructies
-
Fruit eerst een gesnipperde ui en knoflook in een koekenpan en smelt een klontje boter.
-
Voeg vervolgens Portobello champignons en Champignon champignons toe, gesneden zoals afgebeeld. Bak ongeveer 7 minuten op middelhoog vuur.
-
Voeg nu het gehakt toe, blijf koken en roeren, 500 ml room, en breng op smaak met zout en zwarte peper en oregano.
-
Voeg nu de ongekookte pasta toe, de schelpen om precies te zijn, 500 g kippenbouillon, en roer. Kook met een deksel en op middelhoog vuur gedurende 15 minuten.
-
Maak het geheel af met een handvol geraspte harde kaas en een paar blaadjes basilicum.
-
De conchiglie met vlees, room en champignons zijn klaar om opgediend te worden.
Drankje bij conchiglie con carne, panna e funghi
Dit is een heel bijzonder en smakelijk voorgerecht dat de smaakpapillen van al je gasten zal veroveren.
Als je ze ook wilt combineren met een passend drankje, kun je gaan voor .
