Sinds ik gegratineerde broccoli maak, kan iedereen het eten, zelfs degenen die op dieet zijn

Gebakken broccoli gegratineerd maar zonder bechamelsaus, de beste manier om dit recept met Kerstmis te eten maar zonder schuldgevoel, dus als je op dieet bent kun je jezelf op alles trakteren, je kunt een toegift geven of zelfs de hele pan leegmaken , het bevat heel weinig calorieën en geen vetten.

Dus laten we naar ons toe komen, en naar al diegenen die net als ik voortdurend op dieet zijn, ik zal dit recept aan jullie onthullen, het enige wat je hoeft te doen is het klaar te maken en op te eten.

Er is een kleine optie die je kunt gebruiken: maak de klassieke versie waarover ik je nu zal vertellen, of de zeer sterke versie met de toevoeging van Parmezaanse kaas, die naar mijn mening veel lekkerder is, maar niet beter, gewoon anders.

Ingrediënten voor gebakken broccoli gegratineerd

Een broccoli van 600 gram

Broodkruimels

zout

Peper

Extra vergine olijfolie

Bereiding kerstbroccoli Ik gratineer het zo

Maak de broccoli goed schoon onder stromend water, snij hem in niet te kleine stukjes want anders wordt het tijdens het koken een puree.

Blancheer ze in kokend water, voeg zout toe, laat ze uitlekken en afkoelen.

Neem de lekbak of bakplaat, bekleed deze met bakpapier en schik je gekookte broccoli, besprenkel een scheutje olie gelijkmatig met paneermeel en bak hem vervolgens in een voorverwarmde oven op 200 C gedurende 30 minuten, tot de broccoli goed is opgenomen. een gouden en knapperig uiterlijk.

Ik zal het je nog een keer vertellen: als je een sterker recept wilt, kun je een flinke scheut Parmezaanse kaas toevoegen voordat je gaat bakken, het zal anders en smakelijker zijn.

Begeleid het bij elke tweede gang, vlees, eieren en vis zijn goed,