Een smakelijke salade
De juiste sladressing vinden kan een uitdaging zijn, en daarom kiezen we altijd voor de klassieke extra vierge olijfolie en zout. Vandaag laat ik je zien hoe je een andere salade maakt met een buitengewoon smakelijke dressing. Als je het eenmaal geprobeerd hebt, weet ik zeker dat je nooit meer zonder zult doen. De basis van onze salade is niet de gebruikelijke salade, maar we gebruiken de . Het wordt meestal gekookt gegeten, maar zelfs rauw heeft het een geweldige smaak die je zal overtuigen.
We combineren de kool : , e . Een perfecte combinatie van smaken, met delicate smaken zoals komkommer, zoete smaken zoals appel en wortel, en de sterkere smaak van kool. Alles wordt aangevuld met een speciale dressing gemaakt met . Een gerecht dat je vanaf de eerste smaak zal overtuigen, en vooral een dressing die je eindeloos lekker zal vinden en zal hergebruiken in je salades.
Lekkere salade
Uitrusting
-
1 grote kom
-
1 dunschiller
-
1 rasp
-
1 snijplank
-
1 kop
Ingrediënten
- 1 kool
- 2 wortelen
- 2 komkommers
- 1 appel
Kruiden
- 80 gr magere witte yoghurt of magere Griekse yoghurt
- 2 lepels van dijonmosterd
- 1 lepel honing
- 1 citroensap
- 2 lepels evo-olie
Instructies
-
Begin met het ontdoen van de buitenste, taaiere bladeren van de kool.
-
Daarna snijden we de kool met een dunschiller of dunschiller in reepjes.
-
Met een mes verkleinen we de kool weer door kortere repen te maken.
-
We doen de kool in de kom.
-
Dan gaan we verder met de komkommers, wassen ze goed en drogen ze.
-
Snijd ze zonder ze te schillen eerst in rondjes en dan in driehoekjes.
-
We voegen toe aan de kool.
-
Dan gaan we verder met de wortelen: wassen en raspen tot julienne wortelen.
-
Voeg ze toe aan de rest.
-
Tot slot schillen we de appel en raspen deze net als de wortels.
-
We voegen het toe aan de salade.
De saus bereiden
-
In een kleinere kom voegen we alle ingrediënten samen en mengen goed.
-
We gieten de ontstane saus over de salade en genieten.
-
Geniet ervan.
Koppelingen
Omdat dit op zichzelf al een erg lekker bijgerecht is, kunnen we het combineren met een eenvoudig hoofdgerecht. Het ideaal zou eenvoudig zijn. Als je wilt, kun je er ook wat rijst aan toevoegen, wat een bepaald soort rijst is dat in een pan wordt gekookt met alleen water en wat smaakstoffen. Als je wilt, kun je je salades ook aanpassen door er direct wat of wat , zoals zalm of tonijn, aan toe te voegen. Zo creëer je een soort .
Bereid deze salade zelf en je zult meteen verliefd worden op de unieke smaak.
