Eenvoudig en lekker voorgerecht
Avondeten is altijd het beste, we ontspannen door te kletsen en de stekker uit de dagelijkse routine te trekken. Maar als wij degene zijn die het eten moeten klaarmaken, veranderen de dingen.
We zijn voortdurend op zoek naar nieuwe, maar eenvoudige en heerlijke recepten om onze gasten te verblijden. Vaak zijn deze recepten echter tijdrovend en kan het resultaat teleurstellend zijn. Laten we het zekere voor het onzekere nemen en een gerecht bereiden waar iedereen blij van wordt zonder al te veel moeite.
dat ik vandaag voorstel heeft slechts 4 ingrediënten: . Het duurt maar een paar minuten om klaar te maken en het is zo klaar. Deze kleine bladerdeegstengels zijn ook erg handig om te bereiden, want ze zijn ook koud erg lekker.
Dit maakt ze ook ideaal voor. Het bladerdeeg kan thuis bereid worden, maar dit kost wel wat tijd. Of we kiezen voor het klassieke bladerdeeg dat we in de supermarkt kopen en al uitgerold is. Wij kozen voor het laatste.
Dus laten we in de voorbereiding van onze .
Broodstengels van bladerdeeg recept
Uitrusting
-
1 bakplaat
-
bakpapier
-
1 rasp
-
1 snijplank
-
1 pizzasnijder wiel
-
1 steelpan
-
1 garde
Ingrediënten
- 2 bladen reeds uitgerold rechthoekig bladerdeeg
- 200 gr scamorza of emmentaler
- 1 boeket van peterselie
- 200 gr baken
Voor de begeleidende saus
- 2 kruidnagel knoflook
- 40 gr boter
- 50 gr meel
- 500 ml melk
- q.b. zout
- naar smaak. peper
- 100 gr ingemaakte augurken
Instructies
-
We beginnen met het raspen van de kaas.
-
We openen een vel bladerdeeg en bestrooien het met geraspte kaas.
-
Nadat we de peterselie grondig gewassen en gedroogd hebben, hakken we hem fijn.
-
We strooien de peterselie over de kaas.
-
We openen het andere vel bladerdeeg en leggen het op de peterselie. Nu hebben we een soort gevulde sfroglia gemaakt.
-
Met behulp van een pizzasnijder snijden we “stokjes” van ongeveer 2 centimeter dik uit de rechthoek van het bladerdeeg.
-
Elk verkregen stokje bedekken we met een plakje baken.
-
We rollen de stokjes in spiralen.
-
We bekleden een bakplaat met bakpapier en leggen de stokjes er goed uit elkaar in.
-
We bakken ze 20 minuten in de oven op 180 graden.
-
Terwijl onze bladerdeegbroodstengels bakken, bereiden we de bijbehorende saus.
Saus
-
We hakken de knoflook fijn.
-
In een klein steelpannetje fruiten we de knoflook met boter.
-
Daarna voegen we de bloem toe en mengen goed.
-
We voegen de melk toe en roeren krachtig met een garde.
-
We voegen ook zout en peper toe en koken verder onder voortdurend roeren.
-
Als de saus dik is, is hij klaar om van het vuur gehaald te worden.
-
Rasp de augurken en voeg ze toe aan de saus.
-
Roer goed door.
-
Hier is onze begeleidende saus klaar om geserveerd te worden.
-
We halen de broodstengels uit de oven en serveren ze samen met de saus op een schaal.
-
Eet smakelijk
Paringen
Onze ono zijn uitstekend te gebruiken als voorgerecht in combinatie met een welkomstcocktail. We kunnen een alcoholische of non-alcoholische cocktail bereiden, een lekker glas o
Alle of op basis van citrusvruchten, met een frisse toon gaat heel goed samen met dit eenvoudige en smakelijke voorgerecht. Probeer zelf deze heerlijke bladerdeegbroodstengels te maken en verras je gasten.
